Code: 05269021
Das Bier
by Franz Meußdoerffer, Martin Zarnkow
Dieser Band bietet eine kompetente und unterhaltsame Einführung in die Braukunst und die Geschichte eines der beliebtesten Getränke der Menschheit. Darin wird zum einen erläutert, welcher Grundstoffe es zum Bierbrauen bedarf und w ... more
- Language:
German - Binding: Paperback
- Number of pages: 128
Publisher: Beck, 2014
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Book synopsis
Dieser Band bietet eine kompetente und unterhaltsame Einführung in die Braukunst und die Geschichte eines der beliebtesten Getränke der Menschheit. Darin wird zum einen erläutert, welcher Grundstoffe es zum Bierbrauen bedarf und wie der Brauvorgang verläuft. Ferner werden die technischen sowie wichtigen kultur-, rechts- und gesellschaftsgeschichtlichen Aspekte des Bierbrauens, des Bierkonsums und der Biervermarktung von den frühen Hochkulturen bis in die Gegenwart dargestellt.
Book details
Book category Books in German Sachbuch Geschichte Geschichte - Sonstiges
38.47 zł
- Full title: Das Bier
- Subtitle: Eine Geschichte von Hopfen und Malz
- Author: Franz Meußdoerffer, Martin Zarnkow
- Language: German
- Binding: Paperback
- Number of pages: 128
- EAN: 9783406666674
- ISBN: 3406666671
- ID: 05269021
- Publisher: Beck
- Weight: 132 g
- Dimensions: 182 × 118 × 7 mm
- Date of publishing: 22. August 2014
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