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Book synopsis

CHIA - DAS ALLROUND-SUPERFOOD Was die Azteken jahrhundertelang als Kraftquelle verwendeten, erweist sich heute als extrem vitalstoff- und vitaminreiche Supernahrung. Chia-Samen enthalten weit mehr Omega-3-Fettsäuren als Lachs, liefern alle lebenswichtigen Aminosäuren, sind vollgepackt mit Anti-oxidanzien und Mineralstoffen - und gelten ganz zu Recht als das Superfood schlechthin. Denn schon ein Esslöffel Chia gibt Drinks den ultimativen Energiekick, bringt hochwertiges Eiweiß in Salate, Suppen & Co. und macht - ins Müsli gemischt - den Tagesbeginn vitaler. Zudem sind die kleinen Samen glutenfrei, können als Ei-Ersatz in der veganen Ernährung verwendet werden und machen quasi jede Flüssigkeit im Nu zum gesunden Pudding. "Das Chia-Kochbuch" ist ein praktischer Ratgeber, der von der Geschichte der Azteken-Samen erzählt und verrät, was diese wirklich so gesund macht. Und natürlich gibt es auch jede Menge Rezepte für Drinks, Süßes und Deftiges sowie Tipps, wie Chia-Samen auch die Schönheit unterstützen können. Aus dem Inhalt: - Das große Comeback: Vom aztekischen Götterkorn zum trendigen Superfood - Chia als Beauty-Elixier - Von Tee bis Smoothie: Chia zum Trinken - Köstliches aus der herzhaften Chia-Küche - Gesunde Sünden: Desserts & Süßes mit Chia

Book details

Book category Books in German Ratgeber Gesundheit Ernährung

• Full title: Das Chia-Kochbuch
• Subtitle: 100 Rezepte mit dem Superfood. Wie die kleinen Samen die Gesundheit unterstützen, beim Abnehmen helfen und für mehr Ausdauer beim Sport sorgen können
• Author: Tanja Braune
• Language: German
• Binding: Paperback
• Number of pages: 128
• EAN: 9783708806617
• ISBN: 3708806611
• ID: 09334088
• Publisher: Kneipp, Wien
• Weight: 395 g
• Dimensions: 240 × 170 × 10 mm
• Date of publishing: 09. September 2015

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