Code: 01483733
Das große Hopfenaromabuch. Bd.1
by Joh. Barth
Detailliert werden im Großen Hopfenaromabuch die einzigartigen Aromen von 48 Hopfensorten aus den Vereinigten Staaten, Australien und Deutschland beschrieben. Kein Rohstoff beim Brauen hat so viel Einfluss auf Aroma, Geschmack und ... more
- Language:
German - Binding: Hardback
- Number of pages: 100
Publisher: Carl, Nürnberg, 2012
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Book synopsis
Detailliert werden im Großen Hopfenaromabuch die einzigartigen Aromen von 48 Hopfensorten aus den Vereinigten Staaten, Australien und Deutschland beschrieben. Kein Rohstoff beim Brauen hat so viel Einfluss auf Aroma, Geschmack und Bittere eines Bieres wie Hopfen. Und kein Rohstoff hat so viele Aromen wie Hopfen.
Book details
Book category Books in German Naturwissenschaften, Medizin, Informatik, Technik Biologie Botanik
- Full title: Das große Hopfenaromabuch. Bd.1
- Subtitle: Ein Geschmacksleitfaden - Band 1
- Author: Joh. Barth
- Language: German
- Binding: Hardback
- Number of pages: 100
- EAN: 9783418008271
- ISBN: 3418008275
- ID: 01483733
- Publisher: Carl, Nürnberg
- Weight: 1055 g
- Dimensions: 320 × 238 × 38 mm
- Date of publishing: 22. November 2012
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