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Book synopsis

Leah Koenig gilt in den USA als die neue Autorität der modernen jüdischen Küche. Sie hat in diesem Buch§etwa 150 köstliche Rezepte zusammengestellt und gibt zusätzlich einen Überblick über die faszinierende§kulinarische Geschichte der Juden verschiedener Herkunft, ihre Feiertage, Feste und Essgewohnheiten.§Abgerundet wird das Ganze durch die stimmungsvolle Food-Fotografie von Sang An sowie das elegante§Layout.§§Begeben Sie sich auf eine kulinarische und kulturelle Entdeckungsreise. Die Melange aus den Küchen§Europas, Amerikas, Nordafrikas und des Nahen Ostens sorgt für ein wahres Feuerwerk der Aromen.§Die Rezepte spiegeln die Multikulturalität der jüdischen Küche von heute wieder. "Leah Koenig§hat ihre Rolle als Amerikas neue Autorität für die moderne jüdische Küche zementiert!", sagt der§Foodjournalist David Sax.

Book details

Book category Books in German Ratgeber Essen & Trinken Allgemeine Kochbücher, Grundkochbücher

• Full title: Die moderne jüdische Küche
• Author: Leah Koenig, Sang An
• Language: German
• Binding: Hardback
• Number of pages: 320
• EAN: 9783942787758
• ISBN: 394278775X
• ID: 09350704
• Publisher: Jacoby & Stuart
• Weight: 1074 g
• Dimensions: 259 × 190 × 30 mm
• Date of publishing: 14. September 2015

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