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Book synopsis

Eine Spezialitat macht Weltkarriere in Frankfurt in grauer Vorzeit erfunden, von dort aus in alle Welt verschickt und in vieler Herren Lander als Kostlichkeit geschatzt: das original Frankfurter Wurstchen. Unscheinbar, unterschatzt, unbedingt neu zu entdecken. Einst wurde es in den Salons der Welt als Delikatesse gereicht, heute fristet es ein Dasein als Senfbeilage und Suppeneinlage - und es wird immer wieder mit dem Wiener Würstchen verwechselt. Wir widmen diesem besonderen Würstchen ein Lese- und Genussbuch. Interessantes aus seiner Geschichte wird ergänzt um faszinierende Rezepte, die beweisen, dass man mit dem original Frankfurter Würstchsen weit mehr anstellen kann als es in Senf zu tauchen.

Book details

Book category Books in German Ratgeber Essen & Trinken Länderküchen

• Full title: Frankfurter Würstchen
• Subtitle: Frankfurt A. M.
• Author: Konstantin Kalveram
• Language: German
• Binding: Paperback
• Number of pages: 120
• EAN: 9783943407068
• ISBN: 3943407063
• ID: 01952004
• Publisher: Henrich Editionen
• Weight: 263 g
• Dimensions: 2300 × 1350 × 9 mm
• Date of publishing: 30. November 2012

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