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Book synopsis

Noto gourmet e appassionato di cucina baiana, Jorge Amado ha dato ampio spazio al cibo nelle sue opere, e non soltanto per semplice amore della buona tavola. Nei suoi libri, la sua Bahia, magica, colorata e sensuale, č evocata con meravigliosa vivacitŕ nella cultura, nella spiritualitŕ, nella presenza pervasiva del Candomblé, ma anche nei dettagli quotidiani, i colori, i suoni, i profumi: a completare il quadro non potevano certo mancare i sapori. Sullo sfondo, con un abile dosaggio di ironia e luciditŕ, cruda denuncia e vette liriche, Amado racconta le profonde contraddizioni di un Paese affascinante e complesso come il Brasile attraverso le storie delle sue straordinarie eroine, grandi donne, belle, sensuali e coraggiose, oltre che ottime cuoche. A lui dobbiamo l'invenzione di personaggi indimenticabili come la splendida cuoca mulatta Gabriella e la sensuale maestra di cucina Dona Flor e la (ri)scoperta della cucina baiana, un crocevia di influenze africane, indigene ed europee di grande fascino.

Book details

• Full title: In cucina con Dona Flor. Jorge Amado e le sue cuoche appassionate
• Author: Roberta Deiana
• Language: Italian
• Binding: Paperback
• Number of pages: 120
• EAN: 9788865800607
• ISBN: 8865800607
• ID: 13441038
• Publisher: Il Leone Verde
• Weight: 186 g
• Dimensions: 208 × 136 × 12 mm
• Date of publishing: August 2013

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