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More about Insalate. Idee creative, facili e veloci

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Book synopsis

Saporite e variegate, leggere, con la frutta, speziate, vitaminiche. Un volume ricco di insalate da sperimentare per tutte le occasioni e per tutti i gusti, da quelle vegetariane a quelle senza cottura, da quelle piů semplici a quelle piů preziose, sempre abbinate a dressing freschi e facili da realizzare. Tutte le ricette sono state ideate dalla giovane chef Lorenza Alcantara. Arrivata in Italia da Santo Domingo all'etŕ di 3 anni, ha iniziato una precoce carriera: prima gli studi all'Alma, la scuola internazionale di cucina di Golorno, poi le esperienze presso vari ristoranti stellati, infine l'approdo a Milano, alla guida dei ristorantini di Eataly Smeraldo.

Book details

• Full title: Insalate. Idee creative, facili e veloci
• Language: Italian
• Binding: Paperback
• Number of pages: 160
• EAN: 9788861543836
• ISBN: 8861543839
• ID: 15672827
• Publisher: Food Editore
• Weight: 753 g
• Dimensions: 209 × 237 × 20 mm
• Date of publishing: July 2016

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