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Book synopsis

Dieser zweite Band mit Internationalen jüdischen Festmahlzeiten umfasst, das ist das Neue, insgesamt 21 vollständige Festtagsmenüs für die Hohen Feiertage im Herbst. Und auch das ist neu: Die Rezepte für seine sorgfältig zusammengestellten Menüs stammen sowohl aus dem Orient als auch aus dem Okzident, sie umfassen vegetarische und flayschige Speisen. Die Begleittexte erklären nicht nur Bedeutung und Bräuche, die für jeden einzelnen der Hohen Feiertage gelten, sondern sie stellen, eine weitere Neuerung für ein Kochbuch, auch das Leben der Juden in den einzelnen Länder vor, aus denen die Gerichte stammen. Festmahlzeiten aus: den USA, Persien, Irak, Israel, Ägypten und Tunesien, Griechenland, Rumänien, Ungarn und dem Elsass, Dänemark, Litauen, Äthiopien und dem Jemen, Brasilien und Argentinien. Be-Teawón!, das heißt: Guten Appetit!

Book details

Book category Books in German Ratgeber Essen & Trinken Länderküchen

• Full title: Internationale jüdische Festmahlzeiten - Die Hohen Feiertage
• Author: Miriam Magall
• Language: German
• Binding: Hardback
• Number of pages: 140
• EAN: 9783941021228
• ISBN: 3941021222
• ID: 01944937
• Publisher: Patchworldverlag
• Weight: 1040 g
• Dimensions: 286 × 245 × 18 mm
• Date of publishing: September 2012

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