You might also like

Availability alert

More about Kváskovanie. Recepty z kvásku

• Book details
• Synopsis
• Trending among others

Book synopsis

Kniha plná báječných jedál, ktoré už len pohľadom dokazujú, že kváskovať sa oplatí. Nájdete v nej recepty od odborníčok a aktívnych kváskových pekárok zo Slovenska i z Čiech.

Kniha je vhodná pre všetkých, ktorí majú problémy s trávením, alergie, intolerancie, alebo vyhľadávajú kvalitu a zdravý životný štýl. Začiatky nahrádzania kvasníc kváskom sú často obdobím plného otázok, na ktoré potrebujete poznať odpoveď, aby vaše kváskové dielo vyšlo tak, ako má. Lenže ako sa máte vyznať v rôznych informáciách na internete, ktoré sa vzájomne odlišujú?

Nemusíte už viac hľadať, v tejto kuchárskej knihe nájdete o kvásku a kváskovaní všetko od A do Z :-)

V knihe nájdete pestrú paletu 65 sladkých i slaných jedál napečených, navarených alebo usmažených pomocou kvásku. A keďže kváskovanie je vhodné aj pre celiatikov, v knihe je aj samostatná kapitola úžasných bezlepkových chlebov a iných jedál. Kniha je určená nielen pre vás už kváskujúcich ľudí, ktorí sa chcete dozvedieť nové a osvedčené recepty z kvásku, ale aj pre vás úplných začiatočníkov, ktorí sa podľa knihy naučíte ľahko a dobre kváskovať. Perfektné je, že v knihe okrem množstva zaujímavých receptov nájdete aj návod, ako si svoj kvások založíte, ako sa oň máte starať, ďalej tipy a triky pri práci s lepkovým i bezlepkovým cestom, ba dokonca aj popis chýb chleba a aj kvásku, ktoré môžu pri pečení nastať.

V receptoch je všetko pekne a postupne vysvetlené, dokonca aj s fotkami postupu, aby ste vedeli, ako má cesto priebežne vyzerať. Jednoducho zhrnuté: konečne komplexná kniha zameraná na kvások a kváskovanie.

V tejto unikátnej kuchárskej knihe nájdete:

*65 receptov z kvásku

*Bezlepkové recepty z kvásku

*Ako urobiť kvások

*Ako sa starať o domáci kvások

*Celá výroba kvásku

*Príprava kvásku pred pečením

*Chyby chleba a kvásku počas pečenia

*Kvások a jeho zdravotné účinky

*História kvásku

*Zaujímavosti o kvásku

*Ďalšie tipy a triky pri pečení a varení s kváskom

Book details

Book category Books in Slovak Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje

• Full title: Kváskovanie. Recepty z kvásku
• Subtitle: Varíme a pečieme s láskou s kváskom
• Author: Naty Žúreková Štefková, Daniela Rau
• Language: Slovak
• Binding: Hardback
• Number of pages: 345
• EAN: 9788097208523
• ISBN: 978-80-972085-2-3
• ID: 14645810
• Publisher: Plutos Company, s.r.o
• Weight: 1300 g
• Dimensions: 170 × 240 mm
• Published: 2016

Trending among others

---

---

---