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Le erbe spontanee di primavera
by Giulia Nekorkina
'Sapori friulani' č una collana di ricettari illustrati con dettagliate foto a colori dedicata alla cultura gastronomica del Friuli Venezia Giulia e ai suoi prodotti agroalimentari. Il piano dell'opera prevede una serie di piccole ... more
- Language:
Italian - Binding: Paperback
- Number of pages: 64
Publisher: Morganti Editori, 2011
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Book synopsis
'Sapori friulani' č una collana di ricettari illustrati con dettagliate foto a colori dedicata alla cultura gastronomica del Friuli Venezia Giulia e ai suoi prodotti agroalimentari. Il piano dell'opera prevede una serie di piccole monografie, che intendono far conoscere e apprezzare in tavola i prodotti tipici di questa terra. Ogni titolo presenta 50 ricette, sia tradizionali che innovative realizzate, impiattate e fotografate dalla chef Giulia Nekorkina..
Book details
- Full title: Le erbe spontanee di primavera
- Author: Giulia Nekorkina
- Language: Italian
- Binding: Paperback
- Number of pages: 64
- EAN: 9788895916422
- ISBN: 8895916425
- ID: 13451535
- Publisher: Morganti Editori
- Date of publishing: July 2011
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