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Book synopsis

Der Inhalt eines geschmuggelten Heringsfasses veränderte Luthers Leben grundlegend? Zu welchen Zeiten gehörte ein Braukessel zur Mitgift einer Braut ? Wer verwendete Haydns Ochsenmenuett als Wink mit dem Zaunpfahl? Und wo wurden Obstsäfte vor dem Verzehr zu Murmeln geformt?§Bratwurst, Klöße und Co. sind hinreichend als kulinarische Botschafter Thüringens bekannt. Das Autorenduo Barbara Kösling und Christian Hill hat zwanzig berühmten Thüringern, die mit ihrem Wirken die Welt berührten von Luther über Goethe und Anna Amalia bis zu Brehm, Abbe, Merbold und Recknagel in die Töpfe geschaut. In staubigen Akten und alten Kochbüchern haben sie Auserlesenes und Köstliches aus fünf Jahrhunderten gefunden wunderbar geeignet zum Nachkochen und Sich-munden-lassen!§Das Buch, eine kulinarische Zeitreise, gespickt mit 135 historischen Rezepten, gewürzt mit zahlreichen Anekdoten und einer guten Prise Humor, denn:§"Ein Sonntag ohne Klöße verlöre viel von seiner Größe!"

Book details

Book category Books in German Ratgeber Essen & Trinken Themenkochbücher

• Full title: Mahlzeit!
• Subtitle: Berühmte Thüringer bitten zu Tisch. Mit den 100 besten Rezepten aus fünf Jahrhunderten
• Author: Christian Hill, Barbara Kösling
• Language: German
• Binding: Hardback
• Number of pages: 160
• EAN: 9783942115988
• ISBN: 3942115980
• ID: 06403130
• Publisher: Bussert & Stadeler
• Weight: 465 g
• Dimensions: 246 × 178 × 15 mm
• Date of publishing: 23. October 2014

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