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Pizza e cibi di strada. Ediz. italiana e inglese
by Giovanni Chianelli
Questo libro č un viaggio tra i sapori e gli odori che rendono unica la cucina partenopea, tra la storia e i segreti di quelle pietanze prelibate che chiunque passi per Napoli non puň fare a meno di assaggiare. La pizza, naturalme ... more
- Binding: Paperback
- Number of pages: 96
- ISBN-13: 9788869500787
Publisher: Rogiosi, 2016
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Book synopsis
Questo libro č un viaggio tra i sapori e gli odori che rendono unica la cucina partenopea, tra la storia e i segreti di quelle pietanze prelibate che chiunque passi per Napoli non puň fare a meno di assaggiare. La pizza, naturalmente, eccellenza assoluta. Ma anche i primi, i secondi, i contorni, nei quali le trattorie si sbizzarriscono. E i cibi di strada, dai piů tradizionali ai piů moderni, dai pentoloni in cui per strada si cuocevano i maccheroni a quello che oggi si chiama street food. Il volume č corredato dagli indirizzi delle migliori pizzerie, trattorie e friggitorie della cittŕ.
Book details
- Full title: Pizza e cibi di strada. Ediz. italiana e inglese
- Author: Giovanni Chianelli
- Binding: Paperback
- Number of pages: 96
- EAN: 9788869500787
- ISBN: 8869500780
- ID: 15682468
- Publisher: Rogiosi
- Date of publishing: August 2016
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