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Book synopsis

Dall'aceto di mele allo yogurt di soia, passando per le alghe, gli alimenti macrobiotici e orientali: il libro č un inventario di tutti i prodotti reperibili sul mercato dell'alimentazione naturale (compresi ovviamente i cereali o legumi e i loro derivati) con la descrizione in breve delle loro caratteristiche merceologiche, nutrizionali, di provenienza e la spiegazione di quali sono i loro effetti benefici nella dieta quotidiana. Una guida utilissima per orientarsi tra gli scaffali dei negozi bio al momento della spesa, ma anche per imparare a migliorare la propria alimentazione, cominciando dalla base: le materie prime. Il libro si compone di schede in ordine alfabetico, ma contiene anche un ricettario che spiega come usare i prodotti descritti nelle schede

Book details

• Full title: Prodotti naturali dalla A alla Z
• Author: Aldo Bongiovanni
• Language: Italian
• Binding: Paperback
• Number of pages: 144
• EAN: 9788848124065
• ISBN: 8848124062
• ID: 13433470
• Publisher: Tecniche Nuove
• Date of publishing: October 2009

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