You might also like

Availability alert

More about Proef Puglia

• Book details
• Synopsis
• Trending among others

Book synopsis

De eerlijke smaken van Zuid-Italië Om de voortreffelijke smaken van Puglia te kunnen proeven heb je maar een paar simpele ingrediënten nodig. Puglia, ook wel Apulië genoemd, ligt in de zogenoemde hak van Italië, tussen de blauwtinten van de Adriatische en de Ionische Zee. Het is een adembenemende regio met dorpjes die tegen kalkstenen zeekliffen zijn gebouwd, pittoreske vissersstadjes met kronkelweggetjes en witgekalkte huizen, en overal zilvergroene groepjes oude, knoestige olijfbomen. De keuken van het zonovergoten Puglia is legendarisch. Met weinig middelen geweldige gerechten op tafel toveren waarin je de Italiaanse zon kunt proeven, voor weinig geld, met weinig moeite en met superverse ingrediënten die niet eerst de halve wereld over hebben hoeven reizen: dat is de Pugliese keuken. Met dit boek proef je Puglia zelf thuis!

Book details

• Full title: Proef Puglia
• Subtitle: de eerlijke smaken van Zuid-Italie
• Author: Luca Lorusso, Vivienne Polak, Anna Penta
• Language: Dutch
• Binding: Hardback
• EAN: 9789462501164
• ISBN: 9462501165
• ID: 13395229
• Publisher: Forte Uitgevers B.V.
• Weight: 1074 g
• Dimensions: 254 × 202 × 30 mm
• Date of publishing: 14. March 2016

---

---

---