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Book synopsis

Tesis del ańo 2012 en eltema Turismo, , Idioma: Espańol, Resumen: El empleo de herramientas y técnicas que favorezcan la gestión de las empresas contemporáneas, constituye cada vez un tema más estudiado y de mayor relevancia. Esta importancia se debe a que los desempeńos de las empresas están determinados, en gran medida, por la utilización de técnicas y herramientas para su gestión. La presente investigación constituye una aproximación a la utilización de herramientas y técnicas de gestión en las instalaciones hoteleras cubanas, a partir de sus procesos fundamentales. El objetivo principal ha sido, ofrecer a los directivos del sector hotelero una propuesta de las herramientas y técnicas más adecuadas a las condiciones del mismo que contribuyan a la mejora de sus procesos y por ende, al perfeccionamiento de su gestión. Para ello se ha llevado a cabo un estudio con el apoyo de distintas técnicas teóricas, empíricas y estadísticas. El análisis de la bibliografía accesible sobre el tema, el Método de Expertos para determinar los procesos fundamentales del establecimiento hotelero a fin de relacionarlos con técnicas y herramientas existentes para el funcionamiento de los mismos y la realización de encuestas a directores hoteleros para reunir las características fundamentales que posee el uso de estas herramientas y técnicas, permitieron arribar al objetivo de la investigación. Finalmente se obtuvo una serie de resultados, destacándose la propuesta de herramientas y técnicas potencialmente útiles para la gestión de los establecimientos hoteleros cubanos.

Book details

• Full title: Propuesta de Herramientas y Técnicas Aplicables a la Gestión de Instalaciones Hoteleras Cubanas
• Author: Ailyn Carrera Morales
• Language: Spanish
• Binding: Paperback
• Number of pages: 104
• EAN: 9783656976493
• ISBN: 365697649X
• ID: 09385973
• Publisher: Grin Verlag
• Weight: 163 g
• Dimensions: 210 × 148 × 7 mm
• Date of publishing: 25. June 2015

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