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Quesos En Una Hora
by Claudia Lucero
A través de estas recetas específicas, accesibles y, tal como indicanen ellas fáciles, muy fáciles o facilísimas de realizar, ClaudiaLucero nos muestra paso a paso -y cada uno de ellos acompañado defotografías a todo color-, cómo ... more
- Language:
Spanish - Binding: Paperback
- Number of pages: 272
Publisher: Obelisco Pub Inc, 2017
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89.45 zł
RRP: 94.08 zł
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Book synopsis
A través de estas recetas específicas, accesibles y, tal como indicanen ellas fáciles, muy fáciles o facilísimas de realizar, ClaudiaLucero nos muestra paso a paso -y cada uno de ellos acompañado defotografías a todo color-, cómo hacer en casa -en una hora o menoscada uno-, dieciséis quesos frescos con unos ingredientes y utensilios muy comunes. Las recetas que acompañan cada queso son todas muysabrosas, desde la tartaleta de queso sin horno (recubierta dearándanos frescos) a la «Pasta» primavera (en ella, la cuajada dequeso hace las veces de pasta).En Quesos en una hora encontrarás también el modo de hacermantequilla, ghee y yogur, además de cómo elegir diferentes leches,cuajos y sabores naturales, y cómo moldear y conservar los quesos: una guía completa para la iniciación en el mundo de los quesos artesanosque está haciendo furor en Estados Unidos.
Book details
Book category Books in Spanish Narrativa
89.45 zł
- Full title: Quesos En Una Hora
- Author: Claudia Lucero
- Language: Spanish
- Binding: Paperback
- Number of pages: 272
- EAN: 9788491111061
- ISBN: 8491111069
- ID: 14136671
- Publisher: Obelisco Pub Inc
- Weight: 725 g
- Dimensions: 206 × 185 × 18 mm
- Date of publishing: 31. January 2017
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