Availability alert

More about Warzywniak Zapomniane smaki

• Book details
• Synopsis
• Trending among others

Book synopsis

Zapomniane smaki Niezapomniane wrazenia Slodkawy pasternak, korzenny topinambur, szparagowa skorzonera, lekko gorzki jarmuz, wyrazista brukiew, soczyste kolorowe marchewki... Sa warzywa, ktore choc dawniej czesto goscily na polskich stolach, dzis zostaly niemal calkiem zapomniane. Nieslusznie! Smaczne, pelne wartosci odzywczych, sa zaproszeniem do kuchni pelnej fantazji. Przygotuj krem z brukwi z wedzonym twarogiem, risotto z topinamburem, grillowana skorzonere z konfitura z bialej cebuli i smazonym pstragiem, a na deser ciasto z pasternakiem i limonkowym mascarpone. Tomasz Purol odkrywa na nowo zapomniane warzywa ze staropolskiej kuchni, pokazujac je w eleganckiej, nowoczesnej i przede wszystkim przepysznej odslonie!

Book details

Book category Books in Polish Kucharstwo. Żywność. Gastronomia Potrawy. Napoje. Żywność Surówki. Sałatki. Warzywa. Owoce

• Full title: Warzywniak Zapomniane smaki
• Author: Tomasz Purol
• Language: Polish
• Binding: Paperback
• Number of pages: 208
• EAN: 9788376428987
• ISBN: 8376428985
• ID: 16251508
• Publisher: Pascal
• Weight: 736 g
• Dimensions: 206 × 268 × 18 mm
• Date of publishing: January 2017

Trending among others

---

---

---