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Book synopsis

Zweigelt ist die am weitesten verbreitete Rotweinsorte in Österreich. Egal ob im Burgenland, Niederösterreich, Wien oder der Steiermark, sie gilt als die österreichische Rebe schlechthin. In den 1920er Jahren von Prof. Zweigelt an der Bundesversuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Klosterneuburg gezüchtet, ist sie fast schon zum Synonym für den fruchtbetonten österreichischen Rotweinstil geworden. Dass man mit Zweigelt auch Weine mit Tiefgang und komplexer Persönlichkeit produzieren kann, davon erzählt dieses Buch. Zahlreiche Besuche bei den Top-Rotweinwinzern des Landes finden ihren Niederschlag in den Hintergrundberichten über Weine und Winzer, die einzelnen Gebiete und Besonderheiten über Lagen, Reben, Böden, die Arbeit im Weinkeller etc. Das Team der Zeitschrift wein.pur hat sich auf Spurensuche begeben, viele Fakten und Gedanken über den Zweigelt zusammengetragen und zahlreiche Top-Winzer von der Südsteiermark bis ins nördliche Weinviertel und dem Burgenland persönlich zur Recherche besucht. Tauchen Sie ein in die Welt der zahlreichen Facetten des Zweigelt und lassen Sie sich verführen!

Book details

Book category Books in German Ratgeber Essen & Trinken Getränke

• Full title: wein.pur - Zweigelt
• Subtitle: Eine österreichische Erfolgsgeschichte. Weine und Winzer im Porträt
• Language: German
• Binding: Paperback
• Number of pages: 200
• EAN: 9783704022875
• ISBN: 370402287X
• ID: 12640184
• Publisher: Cadmos Verlag
• Weight: 226 g
• Dimensions: 215 × 116 × 10 mm
• Date of publishing: October 2008

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