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Book synopsis

Vor dem Hintergrund der massiven strukturellen Veränderungen in der Dortmunder Brauwirtschaft rettete das Westfälische Wirtschaftsarchiv (WWA) mit seiner Initiative zur Gründung des Dortmunder Brauerei-Archivs im Jahr 1997 wertvolle historische Überlieferungen der Dortmunder Brauereien. Auf dieser herausragenden Quellengrundlage sind jüngst wichtige Forschungsarbeiten entstanden, die der vorliegende Band präsentiert. Damit erfolgt ein wichtiger Schritt zur Schließung der großen Lücken in der deutschen Forschung.

Book details

Book category Books in German Geisteswissenschaften, Kunst, Musik Geschichte 20. Jahrhundert (bis 1945)

• Full title: Zur Geschichte der westfälischen Brauwirtschaft im 19. und 20. Jahrhundert
• Author: Karl-Peter Ellerbrock
• Language: German
• Binding: Hardback
• Number of pages: 264
• EAN: 9783870232900
• ISBN: 3870232900
• ID: 01894384
• Publisher: Ardey-Verlag
• Weight: 467 g
• Dimensions: 211 × 150 × 29 mm
• Date of publishing: 03. June 2013

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