Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł
DPD 25.99 zł
Poczta Polska 18.99 zł
Paczkomat 13.99 zł
ORLEN Paczka 10.99 zł
InPost 13.99 zł
Jak kupować
Pomoc
Dostawa
DPD 25.99 zł
Poczta Polska 18.99 zł
Paczkomat 13.99 zł
ORLEN Paczka 10.99 zł
InPost 13.99 zł
Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł
Doradca ds. zakupów
Jesteśmy tu dla Ciebie!
(32) 444 93 66
Moje konto
Zostań członkiem wspólnoty miłośników książek z całego świata i zyskaj mnóstwo korzyści.
Załóż konto bezpłatnie
▸
Pusty :-(
0
Technologie přípravy pokrmů 3
Język
Czeski
Czeski
Książka
Miękka
?
17 b
17 b
28.65
zł
Dostępna u dostawcy
Wysyłamy do 2 dni
30 dni na zwrot towaru
Klienci kupili także
Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy. První díl objasňuje zásady správné výživy, uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení gastronomické výroby, na uchování potravin a pokrmů, požadavky na bezpečnost práce. Dále popisuje zpracování potravin a přípravu polévek a omáček. Druhý díl se zabývá přílohami a hlavními pokrmy. Třetí díl se věnuje přípravě pokrmů z hovězího, telecího, vepřového, skopového a králičího masa, z vnitřností a z masa mletého. Čtvrtý díl popisuje pokrmy z drůbeže, ryb a zvěřiny. Pátý díl je věnován studené kuchyni. Učebnice mají schvalovací doložku MŠMT ČR.
Informacje o książce
Pełna nazwa
Technologie přípravy pokrmů 3
Autor
Hana Sedláčková
Język
Czeski
Czeski
Oprawa
Książka - Miękka
Data wydania
2008
Liczba stron
96
EAN
9788073730321
ISBN
978-80-7373-032-1
Kod Libristo
00091497
Wydawnictwo
Fortuna
Waga
276
Wymiary
206 x 301 x 16
