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100 recetas con caracoles
Autor JOSEP M. MORELL I BITRIA
100 recetas con caracoles, algunas clásicas y otras fruto de laimaginación del autor. La obra llena un vacío importante en laliteratura gastronómica, útil tanto para los profesionales como paralas aficionados/as a los fogones.Prem ... więcej
- Język:
Hiszpański - Oprawa: Miękka
- Liczba stron: 160
Wydawca: Milenio Publicaciones S.L., 2000
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Opis
100 recetas con caracoles, algunas clásicas y otras fruto de laimaginación del autor. La obra llena un vacío importante en laliteratura gastronómica, útil tanto para los profesionales como paralas aficionados/as a los fogones.Premio Internacional del Libro deCocina Versailles, 1999
Szczegóły książki
Kategoria Książki po hiszpańsku Deportes, ocio y tiempo libre Gastronomia
50.26 zł
- Pełny tytuł: 100 recetas con caracoles
- Autor: JOSEP M. MORELL I BITRIA
- Język: Hiszpański
- Oprawa: Miękka
- Liczba stron: 160
- EAN: 9788489790971
- ISBN: 8489790973
- ID: 13162145
- Wydawca: Milenio Publicaciones S.L.
- Waga: 251 g
- Wymiary: 260 × 115 mm
- Data wydania: August 2000
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