Zobacz książki o podobnej tematyce

Powiadomienie o dostępności

Więcej informacji o Catalan Cuisine

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Opis

Award-winning author Coleman Andrews explores a once undiscovered gem among Europe's great culinary traditions. The cooks of Catalonia use many of the same popular ingredients found in other Mediterranean cuisines, but they combine them in fresh and unexpectedly delicious ways. Try Paella Vallenciana, Tumbet (a Majorcan vegetable casserole), Canalons (the local spin on cannelloni), or the delightful Bunyols (fried pastries), to name just a few of the savory regional dishes. By learning their culinary secrets, you'll discover a fascinating history and culture of the Catalan people.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc National & regional cuisine

• Pełny tytuł: Catalan Cuisine
• Autor: Colman Andrews
• Język: Angielski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 352
• EAN: 9781558323292
• ISBN: 1558323295
• ID: 01232987
• Wydawca: Harvard Common Press,U.S.
• Waga: 612 g
• Wymiary: 184 × 230 × 24 mm
• Data wydania: 01. March 2006

Ulubione w innej kategorii

---

---

---