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Opis

Once chefs de reputado prestigio internacionalnos abren las puertas de su casapara que nos sentemos a la mesa y disfrutemoscomo uno más dela familia: JoanRoca, Ferran Adri?, Jordi Cruz, Paco Roncero,CarmeRuscalleda, Juan Mari Arzak oMartín Berasategui son algunos de loscocinerosque nos invitan a descubrir sus secretosculinarios mejorguardados: las recetasde sus platos preferidos, los trucosque empleanpara redondear una salsa, unguiso o un aperitivo, cómo logran elequilibrionutricional sin perder ni una pizca delplacer que suponecomer bien y, en definitiva,cómo cuidan de su familia.Con deliciosasrecetas creativas y muysencillas de elaborar, te sentirás como unchefen casa.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po hiszpańsku Deportes, ocio y tiempo libre Gastronomia

• Pełny tytuł: El chef en casa
• Autor: CARLAS MAGDA
• Język: Hiszpański
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 276
• EAN: 9788408138235
• ISBN: 8408138235
• ID: 12960666
• Wydawca: Editorial Planeta
• Waga: 436 g
• Wymiary: 230 × 150 mm
• Rok wydania: 2015

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