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Opis

Este libro de cocina, que ya es un clásico, se publicó por primera vez en 1950. Su autora, Ana María Herrera -diplomada de la Academia deGastrónomos de Madrid y profesora de cocina-, trabajaba entonces comoauxiliar en la Sección Femenina y lo escribió bajo dos principios: que las recetas resultaran baratas, pero de calidad, y que fueran fáciles de preparar. Presente en la mayoría de los hogares desde entonces, se publica ahora revisado por sus herederos para que siga siendo el gran manual de la cocina popular española.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po hiszpańsku Deportes, ocio y tiempo libre Gastronomia

• Pełny tytuł: MANUAL DE COCINA:RECETARIO
• Autor: ANA MARIA HERRERA
• Język: Hiszpański
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 936
• EAN: 9788491646792
• ID: 25351471
• Wydawca: ESFERA DE LOS LIBROS
• Wymiary: 210 × 150 mm
• Rok wydania: 2019

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