Kod: 16303267
Procesos básicos de pastelería y repostería
Autor GONZALEZ MARTINEZ, FCO. REY BAUTISTA
Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional deProcesos Básicos de Pastelería y Repostería del Ciclo Formativo degrado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familiaprofesional de Hostelería y Turismo, y ... więcej
- Język:
Hiszpański - Oprawa: Miękka
- Liczba stron: 272
Wydawca: Ediciones Paraninfo, S.A, 2017
- Więcej informacji o książce
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Opis
Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional deProcesos Básicos de Pastelería y Repostería del Ciclo Formativo degrado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familiaprofesional de Hostelería y Turismo, y del Ciclo Formativo
Szczegóły książki
Kategoria Książki po hiszpańsku Deportes, ocio y tiempo libre Gastronomia
131.28 zł
- Pełny tytuł: Procesos básicos de pastelería y repostería
- Autor: GONZALEZ MARTINEZ, FCO. REY BAUTISTA
- Język: Hiszpański
- Oprawa: Miękka
- Liczba stron: 272
- EAN: 9788428338332
- ISBN: 8428338337
- ID: 16303267
- Wydawca: Ediciones Paraninfo, S.A
- Rok wydania: 2017
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