You might also like

More about Kváskový chleba

• Book details
• Synopsis
• Trending among others

You get 17 loyalty points

Book synopsis

Pomocník a rádce pro všechny, kdo doma pečou kváskový chleba. Kniha vyplývá z více než 30tileté zkušenosti autorky a přátel z přípravy chutného a trvanlivého kváskového chleba a z kvalitní odborné literatury. V otázkách a odpovědích najdete rady, jak připravit kvásek a těsto ve stupních či zrychlenými postupy, jak si poradit v nesnázích, jak připravit domácí kvas, jak upéci nejen chutný pěkný a kvalitní chléb, ale i jiné kváskové, dokonce i sladké kváskové pečivo. 30 inspirativních receptů na kvásková těsta a jejich pečení, různé technologie kynutí, pečení. Navíc dvě desítky receptů na pokrmy z kvásku a zbylého chleba. Nepostradatelná pomůcka pro přátele zdravé výživy a všechny, kdo chtějí vědět, co jedí...

Book details

Book category Books in Czech Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje Tématické kuchařky

• Full title: Kváskový chleba
• Subtitle: aneb Kváskománie v Čechách a na Moravě
• Author: Pavla Momčilová
• Language: Czech
• Binding: Paperback
• Number of pages: 112
• EAN: 9788085936704
• ISBN: 978-80-85936-70-4
• ID: 00185525
• Publisher: Pavla Momčilová
• Weight: 218 g
• Dimensions: 230 × 161 × 6 mm
• Date of publishing: 30. April 2015

Trending among others

---

---

---