You might also like

Availability alert

More about Moderní hotelový management

• Book details
• Synopsis
• Trending among others

Book synopsis

Aktualizované vydání knihy se zaměřuje, stejně jako první vydání, na provoz a reálné fungování ubytovacího zařízení. Na českém trhu ojedinělá publikace je určena převážně studentům zajímajících se o nejnovější poznatky a trendy v řízení hotelů. Kniha je svou praktičností a množstvím konkrétních údajů a příkladů vhodná i pro majitele či manažery menších ubytovacích zařízení hotelového typu. Druhé vydání knihy se podrobněji věnuje hotelovému marketingu a obchodu, využití nových technologií (např. v rezervačním oddělení) a řízení ekonomického a technického úseku hotelu. Nově obsahuje fotografie dobrých a špatných příkladů z praxe. Uznávaní a zkušení autoři komplexně představují nástroje řízení v jednotlivých činnostech a nástroje řízení procesů v hotelovém provozu za účelem zajištění maximalizace využití daných kapacit a dosažení optimálních výnosů s ohledem na ekologii a etiku v podnikání. Součástí publikace jsou též příklady z jednotlivých středisek hotelového provozu.

Book details

Book category Books in Czech Učebnice a odborná literatura Společenské a humanitní vědy Management, řízení, personalistika

• Full title: Moderní hotelový management
• Subtitle: 2. aktualizované a rozšířené vydání
• Author: Felix Křížek; Josef Neufus
• Language: Czech
• Binding: Paperback
• Number of pages: 224
• EAN: 9788024748351
• ISBN: 978-80-247-4835-1
• ID: 00163508
• Publisher: Grada
• Weight: 377 g
• Dimensions: 242 × 169 × 13 mm
• Date of publishing: February 2014

Trending among others

---

---

---