Code: 00128000

Uzení, nakládání a konzervování masa

Name: Uzení, nakládání a konzervování masa
Brand: Grada
SKU: 00128000
Price: 35.35 PLN
Availability: InStock

by Bernhard Gahm

Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, suš ... more

Language: Czech
Binding: Paperback
Number of pages: 128
Publisher: Grada, 2012
More about this

35.35 zł

RRP: 42.75 zł

You save 7.40 zł

In stock at our supplier
Shipping in 2 - 5 days

Add to wishlist

Řekni mi, kde tě bolí, a já ti řeknu proč
41.70 zł -18 %
Buy
Zeleninová zahrádka
58.22 zł -15 %
Buy
Tabulka časování anglických sloves
3.92 zł -21 %
Buy
Příběhy obyčejného uzdravení
35.05 zł -24 %
Buy
Irregular verbs - nejužívanější anglická nepravidelná slovesa
3.92 zł -21 %
Buy
Slayer - Biografie
93.88 zł -26 %
Buy
Sklepy v zahradě
32.43 zł -17 %
Buy
Škola kreslení
24.87 zł -14 %
Buy
Papoušci společníci
62.45 zł -27 %
Buy
Drůbež na vašem dvoře
47.04 zł -27 %
Buy
Loudavé vaření 2 Nové recepty pro pomalý hrnec
60.23 zł -12 %
Pre-order
Tajný život stromů
46.13 zł -27 %
Buy
Vše o uzení
35.35 zł -17 %
Buy
Výcvik psa k dokonalé poslušnosti
42.40 zł -17 %
Buy
Domácnosti našich babiček I
53.58 zł -27 %
Buy
Domácí zabijačka
36.05 zł -27 %
Buy
Udírny a uzení
25.38 zł -17 %
Buy
Koučování
52.68 zł -12 %
Buy
Udíme, vaříme a konzervujeme podle vyzkoušených receptů
20.54 zł -19 %
Buy
Boss Babiš
37.46 zł -27 %
Pre-order
Border kolie od A do Z
87.53 zł -27 %
Buy

Give this book as a present today

Order book and choose Gift Order.
We will send you book gift voucher at once. You can give it out to anyone.
Book will be send to donee, nothing more to care about.

Book gift voucher sample Read more

More about Uzení, nakládání a konzervování masa

Book details
Synopsis
Trending among others

You get 21 loyalty points

Book synopsis

Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky.

Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, sušit, udit a vařit. Výsledkem jsou lahodné speciality – nejrůznější druhy šunky, slanina, žebírka, karé, sušená a uzená masa. Věnuje se také správnému konzervování. Kniha obsahuje více než 100 názorných fotografií a celou řadu rad, díky nimž se budete moci vyvarovat případných chyb.

Využití uvedených receptů, přesných postupů a rad odborníků pak bude určitě korunováno úspěchem.