You might also like

More about Oheň a dým

• Book details
• Synopsis
• Trending among others

You get 40 loyalty points

Book synopsis

Originální kuchař Michal Hugo Hromas připravuje všechna jídla na ohni, ať už na roštu, v kotlíku či tažínu nebo jinými technikami.

Ve své první autorské kuchařce Oheň a dým seznámí čtenáře s taji kolem zakládání ohně, s jednotlivými technikami vaření na ohni, s vybavením, které používá, a které láskyplně nazývá "můj plechovej cirkus".

Na ohni připravuje nejen pořádné kusy masa, ale také vynikající zeleninové pokrmy, peče chleba a dokonce i dezerty. Vaření na venkovním ohni je nejnovějším trendem světové gastronomie a Michal Hromas patří mezi přední mistry tohoto stylu.

Velká, krásná, graficky originální kuchařka, ze které od první stránky sálá oheň a stoupá kouř, pattří i do kategorie "coffee table" kuchařek, tedy kuchařek, ze kterých budete nejen vařit, ale také si v nich číst a s potěšením si je prohlížet.

Book details

Book category Books in Czech Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje Maso a grilování

• Full title: Oheň a dým
• Subtitle: Recepty připravované na ohni pod širým nebem
• Author: Michal Hugo Hromas
• Language: Czech
• Binding: Hardback
• Number of pages: 280
• EAN: 9788024267746
• ISBN: 978-80-242-6774-6
• ID: 32839320
• Publisher: Esence
• Weight: 1228 g
• Dimensions: 257 × 207 × 31 mm
• Date of publishing: 30. June 2020

Trending among others

---

---

---