Sprawdzić stan zamówienia
LIBRISTO
LIBROAMANTO
obowiązkowe
Zapomniane hasło
Zostań członkiem wspólnoty miłośników książek z całego świata i zyskaj mnóstwo korzyści. Załóż konto bezpłatnie
0
Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł
DPD Kurier 12.99 zł Poczta Polska 18.99 zł Paczkomat 13.99 zł InPost Kurier 12.99 zł Punkt DPD 13.99 zł
phone Kontakt phoneJak kupować
Darmowa dostawa dla zamówień powyżej 299,00 zł.

Ice Cream

Język AngielskiAngielski
Książka Miękka
Książka Ice Cream H. Douglas Goff
Kod Libristo: 09207652
Wydawnictwo Springer-Verlag New York Inc., styczeń 2013
This volume examines the science and technology of frozen dessert production and quality. It explore... Cały opis
Tanie Tanie
Dostępna
&
okazyjna cena ▸
335.80 zł
Dostępna w małych ilościach Wysyłamy do 24 godzin

Nawet do 30 dni na zwrot

Klienci kupili także

TOP
VAN LEEUWEN ARTISAN ICE CREAM LAURA O'NEILL / Książka Twarda
common.buy 113.01 zł
TOP
The Perfect Scoop David Lebovitz / Książka Twarda
common.buy 95.88 zł
TOP
Mastering Artisan Italian Gelato: Recipes and Techniques Gary J Mihalik / Książka Miękka
common.buy 147.68 zł
Tanie
Larousse Gastronomique Librairie Larousse / Książka Twarda
common.buy 305.50 zł
TOP
Little Tarts Meike Schaling / Książka Twarda
common.buy 90.91 zł
TOP
Ice Cream Man Volume 1: Rainbow Sprinkles W Maxwell Prince / Książka Miękka
common.buy 40.33 zł
TOP
Bread - A Baker's Book of Techniques and Recipes, 3e Jeffrey Hamelman / Książka Twarda
common.buy 259.88 zł
TOP
Cookies & Crumbs: Chunky, Chewy, Gooey Cookies for Every Mood Hengstenberg / Książka Twarda
common.buy 80.17 zł
TOP
Science of Baking Matt Adlard / Książka Twarda
common.buy 99.43 zł

This volume examines the science and technology of frozen dessert production and quality. It explores the entire scope of the industry, from the chemical, physical, engineering and biological principles of production to distribution of the finished product.

Aktorka & Poliglotka
EWA KASP dla
Odtworzyć wideo
Ewa Kasp
Libristo ma największy wybór literatury obcojęzycznej. Dlatego tutaj kupuję swoje książki.

Informacje o książce

Pełna nazwa Ice Cream
Autor H. Douglas Goff, Richard W. Hartel
Język Angielski
Oprawa Książka - Miękka
Data wydania 2013
Liczba stron 462
EAN 9781489986634
ISBN 1489986634
Kod Libristo 09207652
Wydawnictwo Springer-Verlag New York Inc.
Waga 724
Wymiary 262 x 157 x 30

Kategoria

Technika, inżynieria i rolnictwo, procesy przemysłowe > Chemia przemysłowa i inżynieria produkcji > Chemia przemysłowa i inżynieria chemiczna > Technologia żywności
Matematyka i nauki ścisłe > Biologia / Nauki o życiu > Biochemia
Matematyka i nauki ścisłe > Chemia
Podaruj tę książkę jeszcze dziś
To łatwe
1 Dodaj książkę do koszyka i wybierz „dostarczyć jako prezent” 2 W odpowiedzi wyślemy Ci bon 3 Książka dotrze na adres obdarowanego

Mogłoby Cię także zainteresować

TOP
Italian Artisanal Gelato According to Donata Panciera Donata Panciera / Książka Miękka
common.buy 172.31 zł
Ice Cream and Frozen Desserts: A Commercial Guide to Production & Marketing M. Stogo / Książka Twarda
common.buy 441.93 zł
The Science of Ice Cream Andrew Cox / Książka Twarda
common.buy 201.50 zł
Ice Cream H. Douglas Goff / E-book Adobe ePub DRM
common.buy 797.10 zł
Breakfast George Weld / Książka Twarda
common.buy 135.92 zł
TOP
Frozen Desserts The Culinary Institute of America (CIA) / Książka Twarda
common.buy 215.28 zł
Gelato and Gourmet Frozen Desserts - A Professional Learning Guide Luciano Ferrari / Książka Miękka
common.buy 76.21 zł
Ice Cream W. S. Arbuckle / Książka Miękka
common.buy 660.67 zł
Introduction to Nuclear Engineering Supathorn Phongikaroon / Książka Twarda
common.buy 606.34 zł
Science of Ice Cream C Clarke / Książka Twarda
common.buy 161.16 zł
TOP
Hello, My Name Is Ice Cream Dana Cree / Książka Twarda
common.buy 92.74 zł
TOP
The Flavor Matrix James Briscione / Książka Twarda
common.buy 128.21 zł
TOP
Ice Cream Recipe Book: 100 Best and Delicious Ice Cream Recipes Inna Volia / Książka Miękka
common.buy 47.93 zł
Nuclear Reactor Engineering Samuel Glasstone / Książka Miękka
common.buy 1 068.86 zł
Ceramic Materials C Barry Carter / Książka Twarda
common.buy 474.36 zł
Chocolatier's Kitchen COMASCHI DAVIDE / Książka Twarda
common.buy 578.77 zł
Thursday Murder Club Richard Osman / E-book Adobe ePub DRM
common.buy 42.46 zł
Mendeleyev's Dream: The Quest for the Elements Paul Strathern / Książka Twarda
common.buy 92.53 zł
TOP
Fruit: The Art of Pastry Cedric Grolet / Książka Twarda
common.buy 161.86 zł
TOP
Pearson Edexcel International A Level Chemistry Lab Book Pearson / Książka Miękka
common.buy 49.15 zł
TOP
The Professional Chef The Culinary Institute of America (CIA) / Książka Twarda
common.buy 394.49 zł
Pearson Baccalaureate Chemistry Standard Level 2nd edition print and ebook bundle for the IB Diploma Catrin Brown / Książka Twarda
common.buy 366.42 zł
Ultimate Ice Cream Book Bruce Weinstein / Książka Miękka
common.buy 59.59 zł
TOP
The Complete Cuisinart Homemade Frozen Yogurt, Sorbet, Gelato, Ice Cream Maker Book: 100 Decadent and Fun Recipes for your 2-Quart ICE-30BC Jessica Peters / Książka Miękka
common.buy 74.79 zł

Logowanie

Zaloguj się do swojego konta. Nie masz jeszcze konta Libristo? Utwórz je teraz!

 
obowiązkowe
obowiązkowe
Zapomniane hasło

Nie masz konta? Zyskaj korzyści konta Libristo!

Dzięki kontu Libristo będziesz mieć wszystko pod kontrolą.

Utwórz konto Libristo
Doradca książkowy Libroamiko
Cześć, jestem Libroamiko, w czym mogę pomóc?