Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Real Cider Making on a Small Scale

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 19 punkty

Opis

Explores both the traditional and modern approaches to cidermaking. The book includes full apple pressing, brewing and pasteurisation instructions; techniques for preserving apple juice for drinking; making cider vinegar; cidermaking history; cider-based food recipes; making perry from pears; and many other topics. Plus, a set of scaled plans for building an inexpensive robust cider press. 20 b/w photos, 9 drawings.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc

• Pełny tytuł: Real Cider Making on a Small Scale
• Autor: Michael Pooley
• Język: Angielski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 144
• EAN: 9781854861955
• ISBN: 1854861956
• ID: 04300119
• Wydawca: Special Interest Model Books
• Waga: 228 g
• Wymiary: 209 × 147 × 8 mm
• Data wydania: 29. April 1999

Ulubione w innej kategorii

---

---

---