Other vocational technologies & trades

Znaleziono 1 – 10 z 10 pozycji

1. 
   Bestseler

   The Flavor Matrix

   James Briscione, Brooke Parkhurst | Houghton Mifflin Harcourt, 2018

   
   

   Dostępna u dostawcy - Wysyłamy za 3 - 5 dni

   Język: Angielski

   Oprawa: Twarda

   152.71 zł

   Rabat 13 %

   Oszczędzasz 22.86 zł

   Kup książkę
2. 
   Bestseler

   Baking and Pastry - - Mastering the Art and Craft, 3e

   Culinary Institute of America (CIA) | John Wiley & Sons Inc, 2015

   
   

   Dostępna u dostawcy - Wysyłamy za 9 - 13 dni

   Język: Angielski

   Oprawa: Twarda

   354.43 zł

   Kup książkę
3. 
   Bestseler

   Restaurant Success by the Numbers, Second Edition

   Roger Fields | Random House USA Inc, 2014

   
   

   Dostępna u dostawcy w małych ilościach - Wysyłamy za 10 - 14 dni

   Język: Angielski

   Oprawa: Miękka

   73.68 zł

   Rabat 11 %

   Oszczędzasz 9.12 zł

   Kup książkę
4. 
   Bestseler

   Salumi

   Michael Ruhlman | WW Norton & Co, 2012

   
   

   Dostępna u dostawcy - Wysyłamy za 3 - 5 dni

   Język: Angielski

   Oprawa: Książka

   173.98 zł

   Rabat 10 %

   Oszczędzasz 19.45 zł

   Kup książkę
5. 
   Bestseler

   Institut Paul Bocuse Gastronomique

   Institut Paul Bocuse | Octopus Publishing Group, 2016

   
   

   Dostępna u dostawcy - Wysyłamy za 3 - 5 dni

   Język: Angielski

   Oprawa: Twarda

   339.41 zł

   Rabat 7 %

   Oszczędzasz 25.65 zł

   Kup książkę
6. 
   Bestseler

   How Baking Works - Exploring the Fundamentals of Baking Science, 3e

   Paula I. Figoni | John Wiley & Sons Inc, 2010

   
   

   Dostępna u dostawcy w małych ilościach - Wysyłamy za 10 - 14 dni

   Język: Angielski

   Oprawa: Miękka

   218.14 zł

   Kup książkę
7. 
   Bestseler

   Advanced Bread and Pastry

   Michel Suas | Cengage Learning, Inc, 2008

   
   

   Dostępna u dostawcy - Wysyłamy za 3 - 5 dni

   Język: Angielski

   Oprawa: Twarda

   378.82 zł

   Kup książkę
8. 
   Bestseler

   Home Production of Quality Meats and Sausages

   Stanley Marianski | Bookmagic, 2010

   
   

   Dostępna u dostawcy - Wysyłamy za 14 - 18 dni

   Język: Angielski

   Oprawa: Miękka

   131.54 zł

   Kup książkę
9. 
   Bestseler

   Plating for Gold - A Decade of Desserts from the World and National Pastry Team Championships

   Tish Boyle | John Wiley & Sons Inc, 2012

   
   

   Dostępna u dostawcy w małych ilościach - Wysyłamy za 10 - 14 dni

   Język: Angielski

   Oprawa: Twarda

   204.93 zł

   Rabat 10 %

   Oszczędzasz 25.27 zł

   Kup książkę
10. 
    Bestseler

    Professional Patisserie: For Levels 2, 3 and Professional Chefs

    Mick Burke | Hodder Education, 2013

    
    

    Dostępna u dostawcy - Wysyłamy za 3 - 5 dni

    Język: Angielski

    Oprawa: Miękka

    259.57 zł

    Kup książkę