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Book synopsis

Kann schon sein, dass das Huhn zuerst da war. Aber erst durch sein Ei hat es richtig Karriere gemacht. So steht heute in jedem guten Haushalt eins, und wenn dort gebacken wird, sind es meist gleich zwei bis zwölf.§Kochen kann ich. Aber backen? Da kann man gar nicht reinschauen, umrühren, nachwürzen oder retten. Braucht man auch nicht. Basic baking verführt auch Ungeübte zu schnellen Teilchen, Muffins, Torten und herzhaften Blechkuchen. Mit viel guter Laune, Step-by-Step-Fotos, witzigen Klappen-Infos rund ums Ei, den Goldregeln für den Konditor und der Frage "Welcher Backtyp bin ich" werden die letzten Geheimnisse internationaler Trendrezepte und Backofenklassiker gelüftet.

Book details

Book category Books in German Ratgeber Essen & Trinken Backen

• Full title: Basic baking
• Subtitle: Alles, was man braucht, um einfach gut zu backen. Ausgezeichnet mit der SiIbermedaille
• Author: Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut
• Language: German
• Binding: Paperback
• Number of pages: 168
• EAN: 9783774216426
• ISBN: 3774216428
• ID: 01727547
• Publisher: Gräfe & Unzer
• Weight: 751 g
• Dimensions: 241 × 232 × 12 mm
• Date of publishing: April 2000

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