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Book synopsis

La cocina fácil de Lorraine Pascale es el libro que sus muchos fansestaban esperando. Con un estilo elegante y desenfadado, nos presentaplatos divertidos y asequibles para cada ocasión, lejos de lacomplicación y de la elaboración excesiva. Así, nos ofrece una recetaclásica de la vieja escuela con un toque personal, como su paella «ami manera». O, para un rápido tentempié, su receta de pasta cremosacon panceta, champi?ones y parmesano o una de sus muchas deliciasvegetarianas como las barritas de cereales top fashion, el pan de maíz con cebolleta y chile rojo o el risotto de setas, casta?as yguisantes con aceite de trufa. La noche del viernes con amigos podríaestar aderezada con los jarretes de cordero braseados al rioja conchorizo y ajo o con el pollo al estilo Kiev, que se pueden preparar de antemano y hornearse mientras llegan los demás.

Book details

Book category Books in Spanish Deportes, ocio y tiempo libre Gastronomia

• Full title: La cocina fácil de Lorraine Pascale
• Author: Lorraine Pascale
• Language: Spanish
• Binding: Paperback
• Number of pages: 256
• EAN: 9788415989028
• ISBN: 8415989024
• ID: 12977136
• Publisher: Ilustrados
• Weight: 981 g
• Dimensions: 254 × 192 × 22 mm
• Date of publishing: February 2014

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