You might also like

More about Pampelišky k jídlu

• Book details
• Synopsis
• Trending among others

You get 21 loyalty points

Book synopsis

Kulinární monografie o jedné rostlině, a zejména o jejím uplatnění v kuchyni, představuje dvacet receptů sestavených vždy pro celé menu, od polévky a salátu přes hlavní chod a dezert, včetně návodů na slané i sladké konzervování. Každý recept doprovází fotografie. Doprovodná textová část obsahuje obecný botanický popis rostliny, podrobný popis jednotlivých jedlých částí včetně obsahových látek, informace o použití v bylinkářství, nejrůznější zajímavosti z botaniky a zemědělství, básně, písně, historky… prostě vše o pampelišce. Sezona pampelišek začíná v první polovině dubna a trvá přibližně tři týdny na jedné lokalitě. Oproti Praze například pampelišky na Šumavě začínají kvést až o tři týdny později, na jižní Moravě naopak o dva týdny dříve.

Book details

Book category Books in Czech Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje Tématické kuchařky

• Full title: Pampelišky k jídlu
• Author: Jana Vlková
• Language: Czech
• Binding: Hardback
• Number of pages: 96
• EAN: 9788090705517
• ISBN: 978-80-907055-1-7
• ID: 21299420
• Publisher: Došel karamel
• Weight: 375 g
• Dimensions: 195 × 194 × 14 mm
• Date of publishing: 31. January 2019

Trending among others

---

---

---