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Setas y hongos
Un libro para adentrarse en el mundo de las setas y descubrir su naturaleza, sus tipos y cómo el ser humano ha sabido aprovecharlas y utilizarlas en distintos ámbitos, incluido el de la gastronomía. En sus páginas, el lector encon ... more
- Language:
Spanish - Binding: Paperback
- Number of pages: 398
Publisher: Rústica Ediciones, 2015
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55.03 zł
RRP: 57.97 zł
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Book synopsis
Un libro para adentrarse en el mundo de las setas y descubrir su naturaleza, sus tipos y cómo el ser humano ha sabido aprovecharlas y utilizarlas en distintos ámbitos, incluido el de la gastronomía. En sus páginas, el lector encontrará, además de una clasificación para reconocerlas en el campo y aprender más sobre cada una y sus posibles peligros, información sobre cómo recogerlas y cómo cocinarlas, y un apartado final con recetas que incluyen las setas entre sus ingredientes.
Book details
Book category Books in Spanish Deportes, ocio y tiempo libre Gastronomia
55.03 zł
- Full title: Setas y hongos
- Language: Spanish
- Binding: Paperback
- Number of pages: 398
- EAN: 9788415401100
- ISBN: 8415401108
- ID: 12967617
- Publisher: Rústica Ediciones
- Weight: 873 g
- Dimensions: 248 × 175 mm
- Published: 2015
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