Sprawdzić stan zamówienia
LIBRISTO
LIBROAMANTO
obowiązkowe
Zapomniane hasło
Zostań członkiem wspólnoty miłośników książek z całego świata i zyskaj mnóstwo korzyści. Załóż konto bezpłatnie
0
Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł
DPD Kurier 12.99 zł Poczta Polska 18.99 zł Paczkomat 13.99 zł InPost Kurier 12.99 zł Punkt DPD 13.99 zł
phone Kontakt phoneJak kupować
Darmowa dostawa dla zamówień powyżej 299,00 zł.

Modern Gastronomy

Język AngielskiAngielski
Książka Twarda
Książka Modern Gastronomy Ferran Adria
Kod Libristo: 04225616
Wydawnictwo Taylor & Francis Inc, grudzień 2009
Written by the Head Chef of El Bulli Restaurant, this defines the chemicals and materials that are t...
? points 262 b
463.63 zł
50 % szansa Przeszukamy cały świat Kiedy dostanę książkę?

Nawet do 30 dni na zwrot

Klienci kupili także

TOP
On Food and Cooking Harold McGee / Książka Twarda
common.buy 162.01 zł
TOP Zapowiedź
The Noma Guide to Fermentation René Redzepi / Książka Twarda
common.buy 124.68 zł
TOP
Institut Paul Bocuse Gastronomique Institut Paul Bocuse / Książka Twarda
common.buy 303.74 zł

Written by the Head Chef of El Bulli Restaurant, this defines the chemicals and materials that are the basis of cooking, explaining the physical and chemical phenomenon that take place in cooking.

Aktorka & Poliglotka
EWA KASP dla
Odtworzyć wideo
Ewa Kasp
Libristo ma największy wybór literatury obcojęzycznej. Dlatego tutaj kupuję swoje książki.

Informacje o książce

Pełna nazwa Modern Gastronomy
Autor Ferran Adria
Język Angielski
Oprawa Książka - Twarda
Data wydania 2009
Liczba stron 266
EAN 9781439812457
ISBN 1439812454
Kod Libristo 04225616
Wydawnictwo Taylor & Francis Inc
Waga 512
Wymiary 161 x 239 x 16

Kategoria

Technika, inżynieria i rolnictwo, procesy przemysłowe > Chemia przemysłowa i inżynieria produkcji > Chemia przemysłowa i inżynieria chemiczna > Technologia żywności
Podaruj tę książkę jeszcze dziś
To łatwe
1 Dodaj książkę do koszyka i wybierz „dostarczyć jako prezent” 2 W odpowiedzi wyślemy Ci bon 3 Książka dotrze na adres obdarowanego

Mogłoby Cię także zainteresować

Unelaborated Products elBullifoundation / Książka Twarda
common.buy 408.13 zł
Coco Ferran Adria / Książka Miękka
common.buy 115.95 zł
Day at elBulli Ferran Adria / Książka Twarda
common.buy 213.55 zł
Origins of Cooking elBullifoundation / Książka Twarda
common.buy 508.37 zł
Zapowiedź
Family Meal Ferran Adria / Książka Twarda
common.buy 212.63 zł
Tanie
500 Beautiful Words You Should Know Caroline Taggart / Książka Twarda
common.buy 32.35 zł
elBulli 2005 - 2011 Albert Adria / Książka Twarda
common.buy 2 725.50 zł
Taste & Technique Naomi Pomeroy / Książka Twarda
common.buy 128.33 zł
Interstitial Cystitis Solution Nicole Cozean / Książka Miękka
common.buy 90.99 zł
Science of Bakery Products William P Edwards / Książka Twarda
common.buy 154.91 zł
Etxebarri Jon Sarabia / Książka Twarda
common.buy 135.83 zł
Molecular Gastronomy H This / Książka Miękka
common.buy 64.31 zł
Mac and Cheese Cookbook Bauch Brenden Bauch / Książka Miękka
common.buy 32.76 zł
TOP
La Cucina Italian Academy of Cuisine / Książka Twarda
common.buy 162.01 zł
TOP
Complete Robuchon Joel Robuchon / Książka Twarda
common.buy 113.31 zł
TOP
French Patisserie Ferrandi Paris / Książka Twarda
common.buy 188.89 zł
TOP
South Korea: Travel for kids: The fun way to discover South Korea Dinobibi Publishing / Książka Miękka
common.buy 53.96 zł
TOP
The Art of Fermentation Sandor Ellix Katz / Książka Twarda
common.buy 128.33 zł
Origins of Cooking Ferran Adrià / Książka Twarda
common.buy 603.12 zł
Modernist Cuisine:The Art and Science of Cooking MYHRVOLD NATHAN / Książka Twarda
common.buy 2 354.90 zł
TOP
Release Me Tahereh Mafi / Książka Miękka
common.buy 43.21 zł
TOP
Under Pressure Thomas Keller / Książka Twarda
common.buy 240.84 zł
Sous Vide Recipe Book Norma Miller / Książka Miękka
common.buy 63.19 zł
TOP
Advanced Bread and Pastry Michel Suas / Książka Twarda
common.buy 427.61 zł

Logowanie

Zaloguj się do swojego konta. Nie masz jeszcze konta Libristo? Utwórz je teraz!

 
obowiązkowe
obowiązkowe
Zapomniane hasło

Nie masz konta? Zyskaj korzyści konta Libristo!

Dzięki kontu Libristo będziesz mieć wszystko pod kontrolą.

Utwórz konto Libristo
Doradca książkowy Libroamiko
Cześć, jestem Libroamiko, w czym mogę pomóc?