Kod: 01349631
Mastering Fermentation
Autor Mary Karlin
An authoritative guide to the art and science of fermented foods, featuring over 90 recipes that progress from simple condiments like vinegars to the more advanced techniques of curing fish.
- Język:
Angielski - Oprawa: Twarda
- Liczba stron: 256
Wydawca: Random House USA Inc, 2013
- Więcej informacji o książce
118.74 zł
Zwykle: 133.31 zł
Oszczędzasz 14.57 zł
Dostępna u dostawcy w małych ilościach
Wysyłamy za 10 - 14 dni
Potrzebujesz więcej egzemplarzy?Jeżeli jesteś zainteresowany zakupem większej ilości egzemplarzy, skontaktuj się z nami, aby sprawdzić ich dostępność.
Dodaj do schowka
Zobacz książki o podobnej tematyce
-
The Noma Guide to Fermentation
152.71 zł -13 % -
The Art of Fermentation
140.01 zł -22 % -
Bar Chef
105.43 zł -31 % -
Disney Dreams Collection Thomas Kinkade Studios Coloring Book
60.98 zł -13 % -
Harry Potter and the Order of the Phoenix
35.17 zł -26 % -
Maturita Solutions 3rd Edition Pre-Intermediate Workbook Czech Edition
59.77 zł -1 % -
Molecular Gastronomy - Scientific Cuisine Demystified
257.35 zł -10 % -
You'll Come Back to Yourself
80.74 zł -
Noma 2.0
305.74 zł -5 % -
Italian-English Bilingual Visual Dictionary with Free Audio App
44.45 zł -28 % -
Bartender's Manifesto
125.19 zł -13 % -
Medium Raw
50.49 zł -26 % -
World of Warcraft: The Official Cookbook
137.39 zł -11 % -
Dore's Illustrations for "Paradise Lost
58.96 zł -23 % -
Asian Pickles
81.24 zł -10 % -
Millie Marotta's Animal Kingdom
47.37 zł -23 % -
Vladimir Putin: Life Coach
61.28 zł -23 % -
Jerry Thomas' Bartenders Guide
132.45 zł -
Autoimmune Wellness Handbook
103.62 zł -11 % -
Resilient Gardener
145.86 zł -5 % -
Sugar Glider. Sugar Gliders As Pets. Sugar Gliders book for care, feeding, diet, health and costs.
59.77 zł
Bon podarunkowy: Radość gwarantowana
- Podaruj bon o dowolnej wartości, a my się zajmiemy resztą.
- Bon podarunkowy dotyczy całej naszej oferty.
- Możesz wydrukować elektroniczny bon z e-maila a następnie przekazać go obdarowanemu.
- Ważność bonu wynosi 12 miesięcy od daty wystawienia.
Więcej informacji o Mastering Fermentation
Za ten zakup dostaniesz 69 punkty
Opis
An authoritative guide to the art and science of fermented foods, featuring over 90 recipes that progress from simple condiments like vinegars to the more advanced techniques of curing fish.
Szczegóły książki
Kategoria Książki po angielsku Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc Cookery by ingredient
118.74 zł
- Pełny tytuł: Mastering Fermentation
- Autor: Mary Karlin
- Język: Angielski
- Oprawa: Twarda
- Liczba stron: 256
- EAN: 9781607744382
- ISBN: 1607744384
- ID: 01349631
- Wydawca: Random House USA Inc
- Waga: 1060 g
- Wymiary: 231 × 224 × 23 mm
- Data wydania: 09. September 2013
Ulubione w innej kategorii
-
Sushi at Home
88.80 zł -23 % -
Pierre Herme: Chocolate
93.24 zł -23 % -
Science of Spice
100.29 zł -15 % -
Food For Free
29.22 zł -23 % -
Fruits and Nuts
116.12 zł -23 % -
MEAT
116.42 zł -23 % -
Chocolate
116.12 zł -23 % -
My Kitchen Table: 100 Pasta Recipes
61.28 zł -23 % -
Le Cordon Bleu Chocolate Bible
162.29 zł -23 % -
Chicken and Charcoal
121.97 zł -4 % -
French Pastries and Desserts by Lenotre
105.33 zł -31 % -
Spice and Herb Bible
116.12 zł -23 % -
Edibles
70.45 zł -23 % -
All Things Jerky
62.39 zł -10 % -
Vegetables
143.64 zł -6 % -
Fire Cider!: 101 Zesty Recipes for Health-Boosting Remedies Made with Apple Cider Vinegar
73.68 zł -11 % -
Jerky Bible
69.75 zł -10 % -
Dry Aging Meat at Home
73.48 zł -5 % -
Art of Flavour
93.44 zł -23 % -
Home Sausage Making, 4th Edition
99.79 zł -11 % -
Ultimate Shrimp Book
73.68 zł -11 % -
Mastering Pasta
115.92 zł -13 % -
The Bushcraft Field Guide to Trapping, Gathering, and Cooking in the Wild
73.68 zł -5 % -
Making Chocolate
156.34 zł -10 % -
Madhur Jaffrey's Ultimate Curry Bible
125.60 zł -23 % -
Anna Del Conte On Pasta
93.44 zł -23 % -
Wild Food
109.26 zł -27 % -
My Kitchen Table: 100 Essential Curries
61.28 zł -23 % -
Complete Guide to Making Cheese, Butter & Yogurt at Home
85.57 zł -4 % -
Nourishing Broth
99.79 zł -11 % -
Little Swedish Kitchen
91.42 zł -14 % -
Fine Chocolates: Gold
594.35 zł -6 % -
In the Charcuterie
152.71 zł -13 % -
Mushroom Cookbook
70.55 zł -23 % -
Hot Sauce Cookbook
68.34 zł -12 % -
Pasta, Pretty Please
93.44 zł -23 % -
Modern Kebab
70.45 zł -23 % -
Food of Morocco
226.40 zł -14 % -
Hamlyn All Colour Cookery: 200 Spiralizer Recipes
29.22 zł -23 % -
Charcuterie Diary
313.30 zł -
Encyclopedia of Pasta
135.17 zł -30 % -
Ruffage
116.42 zł -23 % -
Making Artisan Pasta
103.62 zł -11 % -
Sweet Potato Cookbook
47.37 zł -23 % -
Pigs & Pork
79.73 zł -23 % -
Vegan Cannabis Cookbook
60.07 zł -
Lucky Peach Presents Power Vegetables!
137.39 zł -11 % -
Neighborhood
110.98 zł -11 % -
Artisan Vegan Cheese
105.64 zł -4 %
zadowolonych klientów
Od roku 2008 obsłużyliśmy wielu miłośników książek, ale dla nas każdy był tym wyjątkowym.
Copyright! ©2008-24 libristo.pl Wszelkie prawa zastrzeżonePrywatnieCookies
21 milionów książek
Dostawa 10.99 zł
(32) 444 93 66 (8-15.30h)