You might also like

More about Vaříme z divokých bylin

• Book details
• Synopsis
• Trending among others

You get 58 loyalty points

Book synopsis

Cílem Petera Beckera je ozřejmit dosud nevyužívané přírodní zdroje a naučit se využívat divokých rostlin jako zdroje při přípravě pokrmů . Tento poradce zdravé výživy a vyučený kuchař se zaměřuje především na novější obyvatele naší přírody, často velmi neoblíbené, ale současně málo prostudované neofyty, invazní rostliny. Připravuje z nich lahodné pokrmy, které jsou mohdy velmi jednoduché, do naší stravy přináší nevšední pestrost a současně slouží při ochraně přírody nožem a vidličkou. Ti, kteří tyto rostliny ve volné přírodě sbírají a zpracují , zamezí tak zároveň jejich dalšímu šíření. V knize se věnuje deseti rostlinám, z nichž většina je odborníky považována za invazní. Všechny jsou detailně představeny na fotografiích i v textu pro jejich jednoznačné rozpoznání. Představeny jsou následující rostliny: pampeliška, dub, pěťour maloúborný, mahonie cesmínolistá, bršlice kozí noha, křídlatka japonská, jahodka indická a zlatobýl kanadský.

Book details

Book category Books in Czech Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje Ostatní kuchařky a nápoje

• Full title: Vaříme z divokých bylin
• Subtitle: Sběr rostlin z okolní přírody, rady na jejich použití v kuchyni a jiné zpracovaní
• Author: Peter Becker, Claudia Wilhelmi
• Language: Czech
• Binding: Paperback
• Number of pages: 160
• EAN: 9788086726892
• ISBN: 978-80-8672-689-2
• ID: 19874564
• Publisher: Profi Press
• Weight: 863 g
• Dimensions: 282 × 252 × 16 mm
• Published: 2018

Trending among others

---

---

---