Sprawdzić stan zamówienia
LIBRISTO
LIBROAMANTO
obowiązkowe
Zapomniane hasło
Zostań członkiem wspólnoty miłośników książek z całego świata i zyskaj mnóstwo korzyści. Załóż konto bezpłatnie
0
Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł
DPD Kurier 12.99 zł Poczta Polska 18.99 zł Paczkomat 13.99 zł InPost Kurier 12.99 zł Punkt DPD 13.99 zł
phone Kontakt phoneJak kupować
Darmowa dostawa dla zamówień powyżej 299,00 zł.

Advanced Professional Pastry Chef 4e

Język AngielskiAngielski
Książka Twarda
Książka Advanced Professional Pastry Chef 4e Bo Friberg
Kod Libristo: 04478541
Wydawnictwo John Wiley & Sons Inc, lipiec 2003
Up-to-date, advanced techniques for the professional pastry chef and serious home baker The Advanced... Cały opis
? points 178 b TOP TOP
Gwarancja
najlepszej
ceny ▸
317.13 zł
Dostępna u dostawcy w małych ilościach Wysyłamy za 11-15 dni

Nawet do 30 dni na zwrot

Klienci kupili także

TOP
Professional Pastry Chef - Fundamentals of Baking and Pastry 4e Bo Friberg / Książka Twarda
common.buy 329.08 zł
TOP
Larousse Patisserie and Baking Larousse / Książka Twarda
common.buy 201.31 zł
TOP
Professional Baking, 8th Edition Wayne Gisslen / Książka Twarda
common.buy 690.45 zł
TOP
Baking and Pastry - - Mastering the Art and Craft, 3e Culinary Institute of America (CIA) / Książka Twarda
common.buy 327.65 zł
TOP
Le Cordon Bleu Pastry School Le Cordon Bleu / Książka Twarda
common.buy 159.22 zł
TOP
The Pastry Chef Handbook (Revised Edition) Pierre Paul Zeiher / Książka Twarda
common.buy 318.97 zł
TOP
French Patisserie Ferrandi Paris / Książka Twarda
common.buy 194.87 zł
TOP
How Baking Works - Exploring the Fundamentals of Baking Science, 3e Paula I. Figoni / Książka Miękka
common.buy 199.67 zł
TOP
SIFT Nicola Lamb / Książka Twarda
common.buy 120.82 zł
Modern French Pastry Cheryl Wakerhauser / Książka Twarda
common.buy 87.22 zł
TOP
Fruit: The Art of Pastry Cedric Grolet / Książka Twarda
common.buy 165.76 zł
Advanced Art of Pastry R. A. Chlebana / Książka Twarda
common.buy 301.10 zł
TOP Tanie
Flour Water Salt Yeast Ken Forkish / Książka Twarda
common.buy 73.43 zł
Advanced Bread and Pastry Michel Suas / Książka Twarda
common.buy 430.51 zł
TOP
Eclairs: Easy, Elegant and Modern Recipes Christophe Adam / Książka Miękka
common.buy 83.74 zł
TOP
Le Cordon Bleu Bakery School Le Cordon Bleu / Książka Twarda
common.buy 159.22 zł
TOP
The Art of French Pastry Jacquy Pfeiffer / Książka Twarda
common.buy 147.27 zł
TOP
Art of Modern Cakes Heidi Holmon / Książka Twarda
common.buy 168.11 zł
Pastry Love Joanne Chang / E-book Adobe ePub DRM
common.buy 104.68 zł
TOP
Wafer Paper Cakes Stevi Auble / Książka Miękka
common.buy 80.78 zł
TOP
Patisserie at Home Melanie Dupuis / Książka Twarda
common.buy 163.11 zł
Modern Sugar Flowers Volume 2 Jacqueline Butler / Książka Twarda
common.buy 90.18 zł
TOP
Little Tarts Meike Schaling / Książka Twarda
common.buy 91.61 zł
Paris Pastry Club Fanny Zanotti / Książka Twarda
common.buy 98.55 zł

Up-to-date, advanced techniques for the professional pastry chef and serious home baker The Advanced Professional Pastry Chef brings up-to-date coverage of the latest baking and pastry techniques to a new generation of pastry chefs and serious home bakers. This book covers advanced material and - like chef Bo's classic The Professional Pastry Chef: Fundamentals of Baking and Pastry, Fourth Edition - contains contemporary information to meet the needs of today's pastry kitchen. This volume contains nearly 500 recipes, which emphasize the techniques and presentations offered in top restaurants and bakeshops today. Topics covered in depth include:* Decorated cakes* Modernist desserts* Wedding cakes and holiday favorites* Sugar work* Marzipan figures* Chocolate decorationsIllustrated step-by-step instructions demystify even the most complex techniques and preparations, while over 100 vivid color photographs bring finished dishes to life.

Aktorka & Poliglotka
EWA KASP dla
Odtworzyć wideo
Ewa Kasp
Libristo ma największy wybór literatury obcojęzycznej. Dlatego tutaj kupuję swoje książki.

Informacje o książce

Pełna nazwa Advanced Professional Pastry Chef 4e
Autor Bo Friberg
Język Angielski
Oprawa Książka - Twarda
Data wydania 2003
Liczba stron 864
EAN 9780471359265
ISBN 0471359262
Kod Libristo 04478541
Wydawnictwo John Wiley & Sons Inc
Waga 2746
Wymiary 227 x 283 x 47

Kategoria

Lifestyle, hobby i rozrywka > Gotowanie, kulinaria i napoje, książki o jedzeniu > Różne rodzaje dań > Pieczenie
Podaruj tę książkę jeszcze dziś
To łatwe
1 Dodaj książkę do koszyka i wybierz „dostarczyć jako prezent” 2 W odpowiedzi wyślemy Ci bon 3 Książka dotrze na adres obdarowanego

Mogłoby Cię także zainteresować

TOP
Opera Patisserie Cedric Grolet / Książka Twarda
common.buy 194.87 zł
TOP
Patisserie Christopher Felder / Książka Twarda
common.buy 190.07 zł
Fundamental Techniques of Classic Pastry Arts French Culinary Institute French Culinary Institute / E-book Adobe ePub DRM
common.buy 75.37 zł
Professional Patisserie: For Levels 2, 3 and Professional Chefs Mick Burke / Książka Miękka
common.buy 272.19 zł
TOP
Plating for Gold - A Decade of Desserts from the World and National Pastry Team Championships Tish Boyle / Książka Twarda
common.buy 175.46 zł
TOP
Study Guide to accompany Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft 3rd Edition The Culinary Institute of America (CIA) / Książka Miękka
common.buy 181.49 zł
TOP
Hello, My Name Is Ice Cream Dana Cree / Książka Twarda
common.buy 93.45 zł
TOP
Elements of Dessert Francisco J Migoya / Książka Twarda
common.buy 210.70 zł
50 French Pastries for Home Bakers Kelly Johnson / Książka Miękka
common.buy 90.18 zł
TOP
On Food and Cooking Harold McGee / Książka Twarda
common.buy 171.99 zł
TOP
Tartine Bread Chad Robertson / Książka Twarda
common.buy 136.76 zł
TOP
Le Cordon Bleu Chocolate Bible Le Cordon Bleu / Książka Twarda
common.buy 159.22 zł
Zapowiedź
Fundamental Techniques of Classic Pastry Arts French Culinary Institute / Książka Twarda
common.buy 271.48 zł
TOP
Chocolate Ferrandi Paris / Książka Twarda
common.buy 113.88 zł
The Sourdough School: The Ground-Breaking Guide to Making Gut-Friendly Bread Vanessa Kimbell / Książka Twarda
common.buy 99.78 zł
TOP
Sweet France: The 100 Best Recipes from the Greatest French Pastry Chefs Blanc / Książka Twarda
common.buy 131.55 zł
The Jewelry Book GRANT MELANIE / Książka Twarda
common.buy 258.10 zł
Professional Cooking Wayne Gisslen / Książka Twarda
common.buy 595.97 zł
The Advanced Art of Baking and Pastry Chlebana / Książka Miękka
common.buy 351.25 zł
TOP
The Professional Chef The Culinary Institute of America (CIA) / Książka Twarda
common.buy 413.25 zł
TOP
Sourdough by Science - Understanding Bread Making for Successful Baking Karyn Lynn Newman / Książka Twarda
common.buy 115.71 zł
TOP
Flowers Cedric Grolet / Książka Twarda
common.buy 194.87 zł
National Geographic A Diver's Guide to the World Carrie Miller / Książka Miękka
common.buy 99.78 zł
TOP
The King Arthur Baking Company Big Book of Bread King Arthur Baking Company / Książka Twarda
common.buy 147.27 zł

Logowanie

Zaloguj się do swojego konta. Nie masz jeszcze konta Libristo? Utwórz je teraz!

 
obowiązkowe
obowiązkowe
Zapomniane hasło

Nie masz konta? Zyskaj korzyści konta Libristo!

Dzięki kontu Libristo będziesz mieć wszystko pod kontrolą.

Utwórz konto Libristo
Doradca książkowy Libroamiko
Cześć, jestem Libroamiko, w czym mogę pomóc?