Sprawdzić stan zamówienia
LIBRISTO
LIBROAMANTO
obowiązkowe
Zapomniane hasło
Zostań członkiem wspólnoty miłośników książek z całego świata i zyskaj mnóstwo korzyści. Załóż konto bezpłatnie
0
Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł
DPD Kurier 12.99 zł Poczta Polska 18.99 zł Paczkomat 13.99 zł InPost Kurier 12.99 zł Punkt DPD 11.99 zł
phone Kontakt phoneJak kupować
Darmowa dostawa dla zamówień powyżej 299,00 zł.

Modernist Bread at Home

Język AngielskiAngielski
Książka Twarda
Książka Modernist Bread at Home Nathan Myhrvold
Kod Libristo: 44710484
Wydawnictwo COOKING LAB, marzec 2024
Modernist Bread at Home is an indispensable cookbook for anyone who is passionate about making homem... Cały opis
? points 354 b TOP TOP
631.20 zł
Dostępna u dostawcy Wysyłamy za 14-17 dni

Nawet do 30 dni na zwrot

Klienci kupili także

Modernist Bread:The Art and Science Nathan Myhrvold / Książka Twarda
common.buy 2 623.89 zł
TOP
Modernist Cuisine at Home Nathan Myhrvold / Książka Twarda
common.buy 601.99 zł
TOP
Modernist Pizza Francisco Migoya / Książka Twarda
common.buy 1 435.81 zł
Photography of Modernist Cuisine Nathan Myhrvold / Książka Twarda
common.buy 606.18 zł
TOP
Sourdough by Science - Understanding Bread Making for Successful Baking Karyn Lynn Newman / Książka Twarda
common.buy 115.69 zł
TOP
Tartine Bread Chad Robertson / Książka Twarda
common.buy 136.53 zł
TOP
Institut Paul Bocuse Gastronomique Institut Paul Bocuse / Książka Twarda
common.buy 319.73 zł
TOP
The Art of Fermentation Sandor Ellix Katz / Książka Twarda
common.buy 128.87 zł
TOP
The Noma Guide to Fermentation René Redzepi / Książka Twarda
common.buy 133.16 zł
TOP
Under Pressure Thomas Keller / Książka Twarda
common.buy 313.50 zł
TOP
The Food Lab J. Kenji Lopez-Alt / Książka Twarda
common.buy 162.87 zł
TOP
Mastering Pizza Marc Vetri / Książka Twarda
common.buy 107.63 zł
Uchi Tyson Cole / Książka Twarda
common.buy 194.33 zł
TOP
French Laundry Cookbook Thomas Keller / Książka Twarda
common.buy 190.04 zł
TOP
The Professional Chef The Culinary Institute of America (CIA) / Książka Twarda
common.buy 397.45 zł
TOP
Italian Baker, Revised Carol Field / Książka Twarda
common.buy 129.07 zł
TOP
Noma 2.0 René Redzepi / Książka Twarda
common.buy 235.79 zł
TOP
In Search Of The Perfect Loaf Samuel Fromartz / Książka Miękka
common.buy 98.23 zł
TOP
Mallmann on Fire Francis Mallman / Książka Twarda
common.buy 122.23 zł
TOP
Finding Fire HASTIE LENNOX / Książka Twarda
common.buy 118.55 zł
Etxebarri Jon Sarabia / Książka Twarda
common.buy 136.53 zł
TOP
Fish Butchery: Mastering the Catch, Cut, and Craft NILAND JOSH / Książka Twarda
common.buy 137.75 zł
Poilane: The Secrets of the World-Famous Bread Bakery Apollonia Poilane / Książka Twarda
common.buy 129.07 zł
TOP
Noma René Redzepi / Książka Twarda
common.buy 230.48 zł

Modernist Bread at Home is an indispensable cookbook for anyone who is passionate about making homemade bread. Created by the same team behind the award-winning Modernist Bread, this new cookbook is thoughtfully tailored to the specific needs of home bakers so that you can get great results in your kitchen, regardless of how much time or experience you have.
After years of rigorous independent research and hundreds of experiments, the Modernist Cuisine team has now distilled all that wisdom down into a comprehensive, 420-page single volume that proves bread-making can be attainable and convenient, even during the workweek. You’ll discover innovative yet practical techniques, time-saving tips, helpful scientific insights, and adaptable recipes that make delicious homemade bread possible.
Modernist Bread at Home features over 160 easy-to-follow recipes that span the world of bread: rustic sourdoughs, traditional French lean breads, lighter-than-air sandwich breads, decadent brioches, beautifully textured ryes, challah, focaccia, bagels, bao, and more, with gluten-free recipes that stand up to their counterparts. Plus, a 172-page wire-bound manual is included so that you can easily bring all the recipes into the kitchen.
Whether it’s a new way of mixing, a method for saving overproofed dough, innovative ways to use leftover levain, or how to improvise a proofer, you will become a better, more confident baker. Useful step-by-step tutorials and visual guides are found throughout the book, carefully designed to help you master key techniques, better navigate the bread-making process, troubleshoot potential challenges, and bring a new level of confidence to your baking. Ultimately, Modernist Bread at Home will help you make beautiful loaves of bread with a depth of flavor beyond that which you’ll find in the store. And you can proudly say that you’ve made it at home.

Aktorka & Poliglotka
EWA KASP dla
Odtworzyć wideo
Ewa Kasp
Libristo ma największy wybór literatury obcojęzycznej. Dlatego tutaj kupuję swoje książki.

Informacje o książce

Pełna nazwa Modernist Bread at Home
Autor Nathan Myhrvold, Francisco Migoya
Język Angielski
Oprawa Książka - Twarda
Data wydania 2024
Liczba stron 420
EAN 9781737995142
Kod Libristo 44710484
Wydawnictwo COOKING LAB
Waga 1

Kategoria

Lifestyle, hobby i rozrywka > Gotowanie, kulinaria i napoje, książki o jedzeniu
Podaruj tę książkę jeszcze dziś
To łatwe
1 Dodaj książkę do koszyka i wybierz „dostarczyć jako prezent” 2 W odpowiedzi wyślemy Ci bon 3 Książka dotrze na adres obdarowanego

Mogłoby Cię także zainteresować

Modernist Cuisine:The Art and Science of Cooking MYHRVOLD NATHAN / Książka Twarda
common.buy 2 370.43 zł
Modernist Bread French Edition Nathan Myhrvold / Książka Twarda
common.buy 2 623.89 zł
TOP
The King Arthur Baking Company Big Book of Bread King Arthur Baking Company / Książka Twarda
common.buy 147.25 zł
TOP
Perfect Loaf Maurizio Leo / Książka Twarda
common.buy 122.94 zł
TOP
Bread - A Baker's Book of Techniques and Recipes, 3e Jeffrey Hamelman / Książka Twarda
common.buy 261.83 zł
TOP
The Sourdough Bible BODDY ELAINE / Książka Miękka
common.buy 113.75 zł
Alternative Baker Alanna Taylor-Tobin / Książka Miękka
common.buy 83.93 zł
Advanced Bread and Pastry Michel Suas / Książka Twarda
common.buy 430.43 zł
TOP
Salt, Fat, Acid, Heat Samin Nosrat / Książka Twarda
common.buy 144.39 zł
The School Year Survival Cookbook: Healthy Recipes and Sanity-Saving Strategies for Every Family and Every Meal (Even Snacks) Laura Keogh / Książka Miękka
common.buy 85.36 zł
Art of Sourdough Scoring Brittany Wood / Książka Miękka
common.buy 83.93 zł
TOP
The Perfect Scoop David Lebovitz / Książka Twarda
common.buy 89.24 zł
Modernist Pizza 12 Notecards & Envelopes Boxed Set Migoya Francisco / Książka Miękka
common.buy 106.91 zł
TOP
Bread Is Gold Massimo Bottura / Książka Miękka
common.buy 125.09 zł
TOP
Meathead: The Science of Great Barbecue and Grilling Meathead Goldwyn / Książka Twarda
common.buy 131.52 zł
Evolutions in Bread Forkish / Książka Twarda
common.buy 115.69 zł
Bred: Sourdough Loaves, Small Breads, and Other Plant-Based Baking Natasha Tatton / Książka Twarda
common.buy 125.09 zł
Professional Bread Baking Hans Welker / Książka Twarda
common.buy 247.94 zł
TOP
On Food and Cooking Harold McGee / Książka Twarda
common.buy 163.08 zł
TOP
Seven Fires Grilling the Argentine Way Francis Mallmann / Książka Twarda
common.buy 131.52 zł
TOP
Bouchon Thomas Keller / Książka Twarda
common.buy 194.84 zł
Crochet for Beginners: The Ultimate Step-by-Step Guide with Pictures to Learn and Master Crocheting with Fantastic Tips and Patterns to Do yo Rachel Baker / Książka Miękka
common.buy 67.90 zł
Food & Drink: Modernist Cuisine Photography Myhrvold / Książka Twarda
common.buy 385.40 zł
Get Sh t Done Jeffrey Gitomer / Książka Twarda
common.buy 91.59 zł

Logowanie

Zaloguj się do swojego konta. Nie masz jeszcze konta Libristo? Utwórz je teraz!

 
obowiązkowe
obowiązkowe
Zapomniane hasło

Nie masz konta? Zyskaj korzyści konta Libristo!

Dzięki kontu Libristo będziesz mieć wszystko pod kontrolą.

Utwórz konto Libristo
Doradca książkowy Libroamiko
Cześć, jestem Libroamiko, w czym mogę pomóc?