Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Analytical Methods Of Food Authentication

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 509 punkty

Opis

Food Authentication is an issue that has become important in years, due to the drive for more accurate and truthful labeling. This title provides a guide to the techniques available to establish food authenticity, together with their associated strengths and limitations.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Pełny tytuł: Analytical Methods Of Food Authentication
• Autor: Philip R. Ashurst, M.J. Dennis
• Język: Angielski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 350
• EAN: 9780751404265
• ISBN: 0751404268
• ID: 01392012
• Wydawca: Springer Netherlands
• Waga: 694 g
• Wymiary: 235 × 155 × 21 mm
• Rok wydania: 1997

Ulubione w innej kategorii

---

---

---