Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Future Foods

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Opis

We are in the midst of an unprecedented era of rapid scientific and technological advances that are transforming the way our foods are produced and consumed. Food architecture is being used to construct healthier, tastier, and more sustainable fo

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Pełny tytuł: Future Foods
• Autor: D. Julian McClements
• Język: Angielski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 395
• EAN: 9783030129941
• ISBN: 3030129942
• ID: 21261002
• Wydawca: Springer Nature Switzerland AG
• Waga: 734 g
• Wymiary: 234 × 171 × 21 mm
• Data wydania: 08. May 2019

Ulubione w innej kategorii

---

---

---