Kod: 01421332
Wine Chemistry and Biochemistry
Autor M. Victoria Moreno-Arribas, Carmen Polo
Contributors here describe in a scientifically rigorous yet approachable fashion the chemical and biochemical aspects of winemaking that are currently being researched. The editors have selected the very best experts to supply cha ... więcej
- Język:
Angielski - Oprawa: Miękka
- Liczba stron: 735
Wydawca: Springer-Verlag New York Inc., 2010
- Więcej informacji o książce
Zobacz książki o podobnej tematyce
-
Dead Poets Society
38.07 zł -13 % -
Wine Folly: Magnum Edition
137.50 zł -14 % -
Fleabag: The Scriptures
78.97 zł -14 % -
Pillow Thoughts
56.50 zł -23 % -
Understanding Wine Technology
136.79 zł -23 % -
Little Prince
25.07 zł -26 % -
LE NEZ DU VIN 54 ARÔMES Anglais
1500.38 zł -
The Oxford Companion to Wine 5/e (Hardback)
265.74 zł -4 % -
Death Note, Vol. 1
38.27 zł -23 % -
![New French Wine [Two-Book Boxed Set]](https://media.libris.to/jacket/39495486t.jpg "New French Wine [Two-Book Boxed Set]")
New French Wine [Two-Book Boxed Set]
545.79 zł -4 % -
Food and Wine Pairing - A Sensory Experience
392.06 zł -
Wine Science
139.01 zł -23 % -
In the Plex
77.56 zł -5 % -
Craft of Gin
128.43 zł -
Bakemonogatari (manga), Volume 1
44.11 zł -26 % -
Bakemonogatari, Volume 2
57.51 zł -5 % -
The Short Story of Art
85.62 zł -5 % -
Wine Bible, 3rd Edition
225.54 zł -5 % -
Wine People
77.56 zł -5 % -
Larousse Wine
230.88 zł -23 % -
Gray Mountain
48.95 zł -14 %
Bon podarunkowy: Radość gwarantowana
- Podaruj bon o dowolnej wartości, a my się zajmiemy resztą.
- Bon podarunkowy dotyczy całej naszej oferty.
- Możesz wydrukować elektroniczny bon z e-maila a następnie przekazać go obdarowanemu.
- Ważność bonu wynosi 12 miesięcy od daty wystawienia.
Więcej informacji o Wine Chemistry and Biochemistry
Za ten zakup dostaniesz 924 punkty
Opis
Contributors here describe in a scientifically rigorous yet approachable fashion the chemical and biochemical aspects of winemaking that are currently being researched. The editors have selected the very best experts to supply chapters on each of the areas.
Szczegóły książki
Kategoria Książki po angielsku Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry
1586.42 zł
- Pełny tytuł: Wine Chemistry and Biochemistry
- Autor: M. Victoria Moreno-Arribas, Carmen Polo
- Język: Angielski
- Oprawa: Miękka
- Liczba stron: 735
- EAN: 9781441925480
- ISBN: 1441925481
- ID: 01421332
- Wydawca: Springer-Verlag New York Inc.
- Waga: 1134 g
- Wymiary: 235 × 155 × 41 mm
- Data wydania: 12. February 2010
Ulubione w innej kategorii
-
Art of Beef Cutting - A Meat Professional's Guide to Butchering and Merchandising
198.14 zł -5 % -
French Patisserie
207.91 zł -23 % -
Art of Making Fermented Sausages
85.52 zł -4 % -
Malt
70.41 zł -23 % -
Mouthfeel
292.13 zł -
Salami
554.86 zł -
Principles of Brewing Science
116.24 zł -23 % -
Organic Chemistry of Drug Design and Drug Action
440.72 zł -6 % -
Pharmaceutical Competitive Intelligence for the Regulatory Affairs Professional
349.35 zł -
Craft Maltsters' Handbook
144.55 zł -
Designing Plastic Parts for Assembly
670.91 zł -
Introduction to Chemical Engineering - Tools for day and Tomorrow, 5th Edition
390.75 zł -
How To Brew
105.56 zł -4 % -
Designing Great Beers
88.74 zł -23 % -
Soapmaker's Companion
93.58 zł -5 % -
Introduction to Perfumery
420.27 zł -
Future Foods
106.77 zł -33 % -
Camra's Home-Brewing Problem Solver
65.77 zł -17 % -
Chromatopia
88.44 zł -23 % -
Craft and Science of Coffee
528.76 zł -9 % -
Food Safety - The Science of Keeping Food Safe 2e
395.99 zł -
Altbier
56.50 zł -23 % -
Undiscovered Self
108.69 zł -
Note-by-Note Cooking
121.38 zł -4 % -
Formulation and Preparation of Cosmetics, Fragrances and Flavors
354.49 zł -
New Brewing Lager Beer
70.41 zł -23 % -
Microbiome, Immunity, Digestive Health and Nutrition
828.86 zł -
Coulson and Richardson's Chemical Engineering
556.77 zł -
Food Microbiology
949.55 zł -
Voigt's Pharmaceutical Technology
573.90 zł -
Manufacturing: Process Techniques for the Cosmetic Industry
1032.25 zł -
Oktoberfest, Vienna, Marzen
47.34 zł -23 % -
Cosmetic Creams - Development, Manufacture and Marketing of Effective Skin Care Products
708.48 zł -
Belgian Ale
42.70 zł -23 % -
Pigment Processing
934.60 zł -
Continental Pilsener
42.70 zł -23 % -
Amber Revolution
161.68 zł -
Natural Soap Book
65.57 zł -4 % -
Cosmeceuticals and Cosmetic Ingredients
1179.23 zł -
Injection Mold Design Engineering
644.61 zł -
Colour
38.07 zł -23 % -
Brewing
169.23 zł -
Walnut Production Manual
321.55 zł -
Emperor Of Scent
51.87 zł -23 % -
Chemical Formulary, Volume 1
224.74 zł -45 % -
Pigment Compendium
1107.10 zł -
Indigo
93.17 zł -23 % -
Science of Chocolate
163.29 zł -
Plastics Handbook
587.50 zł
zadowolonych klientów
Od roku 2008 obsłużyliśmy wielu miłośników książek, ale dla nas każdy był tym wyjątkowym.
Copyright! ©2008-24 libristo.pl Wszelkie prawa zastrzeżonePrywatnieCookies
21 milionów książek
Dostawa 10.99 zł
(32) 444 93 66 (8-15.30h)