Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Culinary Creation

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 134 punkty

Opis

Intended to provide the student with an appreciation of the idea that various cuisines of the world have something unique to offer to a menu, this title draws on diverse culinary traditions including the Americas, Europe, Pacific Rim, Africa, the Middle East, and South Asia. It also includes a CD with recipes from around the world.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Technology, engineering, agriculture Other technologies & applied sciences Other vocational technologies & trades

• Pełny tytuł: Culinary Creation
• Autor: James Morgan
• Język: Angielski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 370
• EAN: 9780750679367
• ISBN: 9780750679367
• ID: 06680211
• Wydawca: Taylor & Francis Ltd
• Waga: 730 g
• Wymiary: 254 × 178 × 18 mm
• Data wydania: 03. March 2006

Ulubione w innej kategorii

---

---

---