Zobacz książki o podobnej tematyce

Powiadomienie o dostępności

Więcej informacji o Food Biotechnology

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 2089 punkty

Opis

Demonstrates the effect that biotechnology has on food production and processing. Beginning with an overview of principles of microbiology, biochemistry, cell biology, and genetics, it reviews food microbiology that analyzes the genetics and processes of dietary fundamentals.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Pełny tytuł: Food Biotechnology
• Język: Angielski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 2008
• EAN: 9780824753290
• ISBN: 9780824753290
• ID: 06689404
• Wydawca: Taylor & Francis Inc
• Waga: 2220 g
• Wymiary: 254 × 178 × 80 mm
• Data wydania: 11. October 2005

Ulubione w innej kategorii

---

---

---