Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Food Product Design

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 941 punkty

Opis

Familiarizing readers with the methodology of statistical experimental design and its application in food product design, this book focuses on the statistical techniques and corresponding computer applications for trial design, modeling, and experimental data analysis. It presents basic concepts of food product design.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Pełny tytuł: Food Product Design
• Autor: Ruguo Hu
• Język: Angielski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 240
• EAN: 9781566767439
• ISBN: 1566767431
• ID: 04815063
• Wydawca: Taylor & Francis Inc
• Waga: 600 g
• Wymiary: 229 × 152 × 19 mm
• Data wydania: 27. April 1999

Ulubione w innej kategorii

---

---

---