Kod: 19392047
Science of Chocolate
Autor Stephen Beckett
Now in its third edition,The Science of Chocolate leads the reader to an understanding of the complete chocolate making process and includes the ways in which basic science plays a vital role in its maufacture, testing and consump ... więcej
- Język:
Angielski - Oprawa: Miękka
- Liczba stron: 284
Wydawca: Royal Society of Chemistry, 2018
- Więcej informacji o książce
163.39 zł
Zwykle: 163.43 zł
Oszczędzasz 0.05 zł
Dostępność:
50 % szansa
Otrzymaliśmy informację, że książka może być ponownie dostępna. Na podstawie państwa zamówienia, postaramy się książkę sprowadzić w terminie do 6 tygodni. Gwarancja pełnego zwrotu pieniędzy, jeśli książka nie zostanie zabezpieczona.Przeszukamy cały świat
Zobacz książki o podobnej tematyce
-
The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs
131.15 zł -32 % -
The Little Prince
20.04 zł -23 % -
Opera Patisserie
238.94 zł -11 % -
The World Atlas of Coffee
119.87 zł -14 % -
Maze Runner Series Complete Collection Boxed Set (5-Book)
285.48 zł -5 % -
Girls' Last Tour, Vol. 2
65.77 zł -4 % -
Fruit: The Art of Pastry
205.70 zł -4 % -
Pierre Herme: Chocolate
93.17 zł -23 % -
Science of Spice
100.22 zł -15 % -
Musashi
145.76 zł -5 % -
Short Stories in Spanish for Beginners, Volume 2
51.97 zł -23 % -
I'm in Love with the Villainess (Light Novel) Vol. 4
65.77 zł -4 % -
Polski krok po kroku
64.56 zł -34 % -
Modern Magick
153.62 zł -5 % -
Assassination Classroom, Vol. 6
38.27 zł -23 % -
Shadowland Tarot
165.50 zł -5 % -
Chocolate
115.84 zł -23 % -
The Score
53.08 zł -31 % -
Le Cordon Bleu Chocolate Bible
162.18 zł -23 % -
Burn the Witch, Vol. 1
74.84 zł -23 % -
Brutal Poland
86.12 zł -19 %
Bon podarunkowy: Radość gwarantowana
- Podaruj bon o dowolnej wartości, a my się zajmiemy resztą.
- Bon podarunkowy dotyczy całej naszej oferty.
- Możesz wydrukować elektroniczny bon z e-maila a następnie przekazać go obdarowanemu.
- Ważność bonu wynosi 12 miesięcy od daty wystawienia.
Powiadomienie o dostępności
Wpisz swój adres e-mail, aby otrzymać od nas powiadomienie,
gdy książka będzie dostępna. Proste, prawda?
Więcej informacji o Science of Chocolate
Za ten zakup dostaniesz 95 punkty
Opis
Now in its third edition,The Science of Chocolate leads the reader to an understanding of the complete chocolate making process and includes the ways in which basic science plays a vital role in its maufacture, testing and consumption.
Szczegóły książki
Kategoria Książki po angielsku Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry
163.39 zł
- Pełny tytuł: Science of Chocolate
- Autor: Stephen Beckett
- Język: Angielski
- Oprawa: Miękka
- Liczba stron: 284
- EAN: 9781788012355
- ISBN: 9781788012355
- ID: 19392047
- Wydawca: Royal Society of Chemistry
- Waga: 442 g
- Wymiary: 153 × 228 × 17 mm
- Data wydania: 15. November 2018
Ulubione w innej kategorii
-
Understanding Wine Technology
136.79 zł -23 % -
Art of Beef Cutting - A Meat Professional's Guide to Butchering and Merchandising
198.14 zł -5 % -
French Patisserie
207.91 zł -23 % -
Art of Making Fermented Sausages
85.52 zł -4 % -
Malt
70.41 zł -23 % -
Mouthfeel
292.13 zł -
Salami
554.86 zł -
Principles of Brewing Science
116.24 zł -23 % -
Organic Chemistry of Drug Design and Drug Action
440.72 zł -6 % -
Pharmaceutical Competitive Intelligence for the Regulatory Affairs Professional
349.35 zł -
Craft Maltsters' Handbook
144.55 zł -
Designing Plastic Parts for Assembly
670.91 zł -
Introduction to Chemical Engineering - Tools for day and Tomorrow, 5th Edition
390.75 zł -
How To Brew
105.56 zł -4 % -
Designing Great Beers
88.74 zł -23 % -
Soapmaker's Companion
93.58 zł -5 % -
Introduction to Perfumery
420.27 zł -
Future Foods
106.77 zł -33 % -
Camra's Home-Brewing Problem Solver
65.77 zł -17 % -
Chromatopia
88.44 zł -23 % -
Craft and Science of Coffee
528.76 zł -9 % -
Food Processing Technology
609.76 zł -
Food Safety - The Science of Keeping Food Safe 2e
395.99 zł -
Altbier
56.50 zł -23 % -
Undiscovered Self
108.69 zł -
Note-by-Note Cooking
121.68 zł -4 % -
Formulation and Preparation of Cosmetics, Fragrances and Flavors
354.49 zł -
New Brewing Lager Beer
70.41 zł -23 % -
Microbiome, Immunity, Digestive Health and Nutrition
828.86 zł -
Wine Chemistry and Biochemistry
1586.42 zł -
Coulson and Richardson's Chemical Engineering
556.77 zł -
Food Microbiology
950.05 zł -
Voigt's Pharmaceutical Technology
574.20 zł -
Manufacturing: Process Techniques for the Cosmetic Industry
1032.25 zł -
Oktoberfest, Vienna, Marzen
47.34 zł -23 % -
Cosmetic Creams - Development, Manufacture and Marketing of Effective Skin Care Products
708.48 zł -
Belgian Ale
42.70 zł -23 % -
Pigment Processing
934.60 zł -
Continental Pilsener
42.70 zł -23 % -
Amber Revolution
161.68 zł -
Natural Soap Book
65.57 zł -4 % -
Cosmeceuticals and Cosmetic Ingredients
1179.23 zł -
Injection Mold Design Engineering
644.61 zł -
Colour
38.07 zł -23 % -
Brewing
169.23 zł -
Walnut Production Manual
321.55 zł -
Emperor Of Scent
51.87 zł -23 % -
Chemical Formulary, Volume 1
224.74 zł -45 % -
Pigment Compendium
1107.10 zł
zadowolonych klientów
Od roku 2008 obsłużyliśmy wielu miłośników książek, ale dla nas każdy był tym wyjątkowym.
Copyright! ©2008-24 libristo.pl Wszelkie prawa zastrzeżonePrywatnieCookies
21 milionów książek
Dostawa 10.99 zł
(32) 444 93 66 (8-15.30h)