Zobacz książki o podobnej tematyce

Powiadomienie o dostępności

Więcej informacji o Glossary of Food Science and Technology

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 150 punkty

Opis

Listing over 20,000 terms commonly used in food science, with their Chinese equivalents, this work is intended as a useful reference covering subjects such as biotechnology, environmental protection, organic and natural food nutrition.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Pełny tytuł: Glossary of Food Science and Technology
• Język: Angielski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 804
• EAN: 9789629960926
• ISBN: 9789629960926
• ID: 06335888
• Wydawca: The Chinese University Press
• Waga: 1162 g
• Wymiary: 229 × 155 × 40 mm
• Data wydania: 31. March 2004

Ulubione w innej kategorii

---

---

---