Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Pracownia gastronomiczna Praktyczna nauka zawodu Kwalifikacja T.6

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 40 punkty

Opis

Publikacja pomaga opanowac praktyczne umiejetnosci z zakresu kwalifikacji T.6 (Sporzadzanie potraw i napojow). Kazdy rozdzial zawiera krotkie wprowadzenie, przypominajace podstawowe wiadomosci, i karty pracy z cwiczeniami oraz zadaniami praktycznymi, ktore stanowia glowny element publikacji. Ksiazka sklania uczniow do krytycznej oceny wlasnych umiejetnosci, kladzie takze duzy nacisk na sprawna prace w parach lub w grupach. Stanowi cenne wsparcie dla nauczyciela w trakcie prowadzenia zajec, a uczniowi ulatwia usystematyzowanie wiedzy oraz wykorzystanie informacji teoretycznych w praktyce, dzieki czemu skutecznie pomaga w szlifowaniu zawodowych umiejetnosci.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po polsku Kucharstwo. Żywność. Gastronomia

• Pełny tytuł: Pracownia gastronomiczna Praktyczna nauka zawodu Kwalifikacja T.6
• Autor: Anna Kmiolek-Gizara
• Język: Polski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 248
• EAN: 9788302149757
• ISBN: 8302149756
• ID: 12873429
• Wydawca: WSiP
• Waga: 600 g
• Wymiary: 285 × 205 × 10 mm
• Data wydania: January 2015

Ulubione w innej kategorii

---

---

---